Кумкват, напоминающий миниатюрный овальный оранжевый цвет, выращивается в Соединенных Штатах, Китае и Японии. Этот сладкий фруктовый пирог является очень хорошим источником пищевых волокон и витаминов C и A. Kumquats можно употреблять в пищу свежим, но чаще употреблять маринованные, консервированные или консервированные. Согласно национальной базе данных по питательным веществам USDA, которая обеспечивает полный профиль питательных веществ, восемь целых кумкватов имеют 108 калорий.
волокно
Диета с высоким содержанием диетических волокон полезна для здоровья вашего сердца и желудочно-кишечного тракта. Восемь сырых кумкватов обеспечивают 9,9 г диетического волокна. Количество волокон, рекомендованных ежедневно Институтом медицины, составляет 25 г для женщин и 38 г для мужчин. Диетическое волокно также контролирует концентрацию глюкозы в крови и инсулина и снижает риск развития диабета типа 2.
Витамин С
Витамин С является важным антиоксидантом и необходим для здоровья сосудов, сухожилий, связок и костей. По данным Министерства сельского хозяйства США, восемь сырых кумкватов имеют 66,7 мг витамина С. Национальный институт здравоохранения установил ежедневное рекомендованное количество в 75 мг для женщин и 90 мг для мужчин. Адекватный витамин С также необходим для правильного заживления ран.
Витамин А
Витамин А является жирорастворимым витамином, который способствует зрению и необходим для здоровья зубов, скелетной ткани и кожи. Восемь сырых кумкватов имеют 441 МЕ витамина А. Согласно Институту Медицины, мужчины нуждаются в 3000 МЕ витамина А ежедневно, а женщинам - 2 333 МЕ. Витамин А также действует как антиоксидант, защищающий ваше тело от повреждения свободными радикалами.
Рибофлавин
Kumquats обеспечивают витамин B, рибофлавин, который является компонентом различных ферментов, участвующих в энергетическом обмене. Восемь кумкватов обеспечивают 0,137 мг рибофлавина. Ежедневное количество рибофлавина, рекомендованное Национальным институтом медицины, составляет 1,1 мг для женщин и 1,3 мг для мужчин.
кальций
Кальций необходим для передачи нерва, сокращения мышц и образования зубов и костей. База данных национальных питательных веществ Министерства сельского хозяйства США показывает, что восемь кумкватов содержат 94 мг кальция. Институт медицины рекомендует взрослым ежедневно потреблять 1000 мг кальция.
