Если у вас диабет, способность вашего тела производить или использовать инсулин нарушается. Инсулин - это гормон, сделанный вашей поджелудочной железой, который очищает сахар, который вы едите из крови, и помещает его в ваши клетки, чтобы вы могли использовать его для получения энергии. Крахмалистые овощи, включая кукурузу, содержат углеводы, которые могут повышать уровень сахара в крови, но они могут быть частью здоровой диеты, если вы потребляете их умеренно.
Установка кукурузы в здоровую диету
Несмотря на то, что у вас диабет, ваш план питания должен включать небольшие порции углеводных продуктов, таких как фрукты, крупы, йогурт, фасоль и крахмалистые овощи. Кукуруза является источником энергии, клетчатки, витаминов и минералов, а также низким содержанием жира и натрия. Следите за углеводами, которые вы едите, и установите лимит на день, советует Американская ассоциация диабета. Приготовление кукурузной кукурузы или половины крупного кукурузного початка содержит 15 граммов углеводов. Большинство людей с диабетом должны употреблять от 45 до 60 граммов углеводов за один прием пищи.
