Тайская кухня - экзотическая смесь контрастов. Необычно найти красноватый перец чили, хрустящий лимонник и земляные арахисы, приятно сочетающиеся в одном блюде. В то время как тайские блюда захватывают и бросают вызов вашему вкусу, они также могут наложить напряжение на ваш рацион. Полножирное кокосовое молоко, тяжелый арахисовый соус и жареная лапша обычно доминируют в тайских меню. Поэтому важно выбирать мудро, чтобы вы могли наслаждаться опытом и по-прежнему делать выбор здоровой пищи в плане очков Weight Watchers.
Стратегии питания
Когда вы обедаете, трюк заключается в том, чтобы создать еду, которая питает как тело, так и дух. Это может быть сложной задачей, поскольку в большинстве кухонь есть некоторые продукты, которые питательны, а некоторые - нет. Пища Таиланда не является исключением. Но если вы посмотрите за глубоко жареными продуктами и тяжелыми карри, вы обнаружите, что тайская кухня имеет множество здоровых вариантов, включая супы на основе отваров, овощи на пару и овощи из морепродуктов, куриные и тофу с травами.
Appetizers
С двумя точками на одну чашку, суп из горячего и кислого креветок - это вкусная закуска. Хрустящие весенние булочки - безусловно самая популярная закуска в любом тайском меню. Эти небольшие овощные обертывания кажутся достаточно безвредными, но как только они глубоко поджарены, порядок весенних рулонов приводит к тому, что на столе сидят семь наблюдателей за весом. Лучшие варианты включают свежий весенний рулет или вареные пельмени; на каждую порцию приходится всего две точки. Просто не забывайте проявлять осторожность с окунающим соусом. Одна столовая ложка сливового или арахисового соуса содержит 80 калорий, две точки и очень мало питательной ценности.
Блюда из лапши
Из всех блюд тайской лапши, тайский тайский - любимый любитель. Подобно хрустящим рулонам весны, палочка Тайский кажется здоровым выбором. Сочетание лапши, бедных белков и овощей, одетых в сладкий арахисовый соус, не поднимает красных флагов, но масло в нем обжаривается. Как только он покидает котелок с выпуклым днищем, чашечка тайских тайлов в более чем 600 калориях и имеет почти 20 г жира. Это означает, что 10 очков наблюдателей. Если вам не понравится более здоровое меню, подумайте о том, чтобы поделиться лапшой и стороной с овощами, приготовленными на пару, с вашим компаньоном для ужина.
Тайский Curries
Тайские карри красочные, пряные и, в зависимости от того, как они сделаны, калорийные кошмары. Например, одна чашка говяжьего карри из Massaman, сделанная с полным жирным кокосовым молоком, имеет 760 калорий и представляет 21 пункт Watchers. В то время как вы можете использовать свои недельные начисления очков для этого декадентского тайского брызга, есть и другие более здоровые варианты, такие как цыпленок, наполненный имбирем, на выбор. Всего за восемь чашек за чашку это блюдо предлагает более легкий тайский опыт и хорошо сочетается с приготовленным на пару рисом и с овощами.
