Вы можете полностью готовить всю еду на гриле, используя шампуры и квадраты пищевых продуктов для создания шашлыков. Смешивание ваших любимых фруктов, овощей и мяса вместе может сделать для исключительно вкусной еды, потому что ароматы смешиваются, когда они готовят. Выбирайте продукты питания, которые хорошо сочетаются, такие как свиная вырезка, лук и папайя, или курица. зеленый перец и ананас. Ваши шашлыки ограничены только вашим воображением.
Шаг 1
Вырезать мясо, овощи и фрукты в 1 1 / 2- до 2-дюймовые квадраты с острым ножом. Поместите мясо в пластиковый пакет ziplock с вашим маринадом. Запечатайте сумку и охладите в течение как минимум 12 часов. Охлаждайте фрукты и овощи в отдельной сумке ziplock.
Шаг 2
Замочите деревянные шашлыки шашлыка в воде в течение как минимум часа до гриля. Это помогает им не гореть. Если вы используете металлические шампуры, слегка нанесите их распылителем без использования варки.
Шаг 3
Почистите решетку решеткой оливковым маслом или распылите их с помощью антипригарного спрея, когда вы будете готовы к грилю. Разогрейте свою газовую или угольную решетку для среднего прямого нагрева до примерно 325-350 градусов по Фаренгейту.
Шаг 4
Шаг 5
Положите шашлыки на гриль. Приготовьте их в течение двух-трех минут на каждую сторону в течение от 8 до 10 минут при закрытой крышке. Почистите мясо маринадом или соусами после первой половины времени гриля, чтобы предотвратить горение.
Вещи, которые вам понадобятся
- Шашлыки из шашлыка из дерева или металла
- Непрерывный спрей для приготовления пищи или оливковое масло
- Мясо, овощи и фрукты по вашему выбору
- Пластиковые пакеты Ziplock
- Маринад
- Кондитерская кисть
Советы
- Поместите предмет внизу вашего шашлыка из кебаба, который не упадет с вертела и надежно оставит остальные предметы на вертеле, как помидор черри. Держите по крайней мере одну горелку, выключенную в газовом гриле или одну зону в вашем гриле на углях, без тепла под решеткой. Это дает вам возможность передвигать шашлыки в случае пожара. Изделия, которые хорошо подходят для шашлыков, включают манго, ананас, папайю, кабачок, сладкий перец, лук, картофель, помидоры черри, цуккини, курицу, свинину, креветку и говядину.
