Слова «здоровые» и «глухие» обычно не относятся к одному и тому же предложению: пончики обычно жарят, а затем обливаются сахаром кондитерских изделий или ультра-сладкой глазурью.
Но если мы честны, эти жареные лакомства, как правило, трудно устоять, потому что они настолько хороши.
Итак, в качестве поддержки наших талии мы создали три невероятно вкусных (и простых в изготовлении) клейковины и без зерна пончики. Один из них - Палео, один - вегетарианец, один - с высоким содержанием белка, и все они свободны от крахмалов, десен, продуктов тапиоки и других пигментных продуктов с высоким содержанием крахмала.
И как только вы привыкнете делать свои собственные здоровые пончики, вы просто никогда не сможете бить еще один писк в купленном в магазине пончике.
Эти ореховые пончики заполнены клетчаткой и белком. Фото: Ариан Реснак Шоколадные пончики с высоким содержанием белка
Эти богатые белками пончики загружаются черной фасолью, наполненной волокнами, белковым порошком и почти полдюжины яиц. Выберите любой термостойкий белковый порошок, который вы предпочитаете - шоколад, обыкновенный или ванильный. Не стесняйтесь пропустить глазурь с арахисовым маслом, если вы чувствуете что-то более простое. Обратите внимание, что эти пончики невероятно нежные и, как результат, довольно тонкие! Соблюдайте осторожность при удалении их из кастрюли.
Полный рецепт: Шоколадные пончики с высоким содержанием белка
Чувствуешь что-то сладкое и терпкое? Поднимите партию черничных пончиков. Фото: Ариан Реснак Paleo Blueberry Donuts
Эти прекрасные пончики пончиков Paleo удивительно похожи на стандартный пончик из черники. Сердечно-здоровая черника лопнула клетчаткой, а сливочный йогурт добавляет дополнительный импульс белка. Этот рецепт также включает в себя дополнительную малиновую глазурь, которая добавляет идеальный оттенок терпкости.
Полный рецепт: Paleo Blueberry Donuts
Эти кленовые пончики пылятся легким опрыскиванием коричного сахара. Фото: Ариан Реснак Веганский кленовый пончик
Хрустящие, но нежные, эти пончики кричат (хороший вид), «в моде». Они берут приблизительно 45 минут, чтобы испечь, так что будьте терпеливы (они стоят того, чтобы ждать!). Они должны быть полностью коричневыми, а зубочистка или нож должны быть чистыми.
Как только вы закончите, вы побрызгаете светлым слоем коричного сахара - используйте кокосовый сахар для более здоровой альтернативы тростниковому сахару. Корица помогает снизить уровень сахара в крови, поэтому вам не нужно слишком виновато в этом сладком удовольствии. В этом рецепте содержится много яиц из льняного семени с высоким содержанием клетчатки, в то время как тишина сидр-уксуса реагирует с пищевой содой, чтобы создать пушистость.
Полный рецепт: Веганский кленовый пончик
Что вы думаете?
Вы фанат пончиков? Вы когда-нибудь делали пончики с нуля? Какой из этих рецептов вы бы попробовали? Поделитесь своими мыслями в разделе комментариев ниже!
