Диета Сомерзиса была разработана Сюзанной Сомерс и впервые была представлена в ее книге 1996 года: «Ешьте отлично, теряйте вес». Диета была пересмотрена с годами, но та же философия утверждает, что «Жир - ваш друг, а сахар - величайший враг», - говорит Сомерс. План можно классифицировать как диету с высоким содержанием жиров, с низким содержанием углеводов, но также включает комбинирование пищевых продуктов таким образом, который, как полагают, помогает в пищеварении и контроле веса.
Ликвидация Funky Foods
Как объясняется в ее книге «Быстро и легко» Сюзанны Сомерс, «первым шагом является устранение продуктов, которые могут повысить уровень инсулина в организме и предотвратить или замедлить потерю веса. Эти продукты называются «Funky Foods», и они состоят из всех продуктов сахара и продуктов с высоким содержанием крахмала. Это включает в себя белую муку, картофель, белый рис, кукурузу и весь алкоголь.
Группы продуктов питания
Обычные, повседневные продукты, которые можно съесть, делятся на четыре группы пищевых продуктов Somersize - Pro / Fats, Veggies, Carbos and Fruit. Группа Pro / Fats предлагает такие белки, как мясо, птицу, рыбу, яйца и жиры в естественном состоянии, такие как оливковое масло, масло, сливки и сыр. Группа Veggies включает в себя длинный список малокрахмальных свежих овощей, включая зеленые бобы, брокколи, цветную капусту, артишоки, помидоры, перец и лук. Категория Carbos предлагает сложные углеводы, такие как цельнозерновые пасты, крупы, хлеб, бобы и обезжиренные молочные продукты, поскольку они важны для доставки волокон и грубой пищи, необходимых для процесса пищеварения. Хотя фрукты являются технически углеводами, они также являются отличным источником клетчатки и питаются питательными веществами и витаминами. Допускается большой выбор фруктов, включая яблоки, ягоды, дыни, персики, ананас, папайю, апельсины и мандарины.
Объединение продуктов питания
При объединении продуктов из каждой группы одно из первых правил программы заключается в том, что фрукты нужно есть только на голодный желудок, поскольку считается, что плоды превратятся в кислоту, если их едят с другими продуктами и нарушат пищеварительный процесс , Кроме того, фрукты должны быть съедены за 20 минут до углеводной муки или за час до Pro / Fats, или белка и жиров, еды. Овощи считаются одной из самых важных частей диеты и могут быть съедены с помощью еды Pro / Fats или еды Carbos. Однако одна существенная концепция заключается в том, что белки и жиры должны храниться отдельно от углеводов. Кроме того, подчеркивается, что при переключении между едой Pro / Fats и едой Carbos нужно ждать три часа. Считается, что комбинирование белков и жиров с углеводами может нарушить обмен веществ и привести к увеличению веса.
Образцы блюд
Прежде чем выбрать еду, важно сначала решить, какую еду вы хотите от четырех групп продуктов питания Somersize Diet. Легкие варианты завтрака, которые следует учитывать, - это еда из всех фруктов, еда из карбона, выбор фруктов, за которым следует за 20 минут еда Carbos или еда Pro / Fat. Завтрак Carbos может состоять из цельнозернового тоста с нежирным творогом или йогуртом. Другим вариантом может быть горячий или холодный цельнозерновой злак с обезжиренным молоком. Вариантом Pro / Fats на завтрак может быть шпинат и сырный омлет, но он не может включать углеводы или фрукты. На обед и ужин вы можете заказать салаты, супы, курицу, стейк, рыбу, макароны и многое другое. Обед или ужин Pro / Fets and Veggies могут состоять из мяса, птицы или рыбы, которые подаются с большим количеством свежих овощей. Другим возможным выбором может быть пирог с гамбургером с сыром, в сопровождении зеленого салата с синим сырным соусом. Обед или ужин Carbos and Veggies могут быть коричневым рисом и овощами с паром или паста из цельной пшеницы с томатным, базиликом и чесночным соусом. Задача состоит в том, чтобы помнить, что мука Carbos и Veggies не может включать жир или белок.
Сомерзшие уровни
В рамках программы Сомерсези есть два уровня. Уровень 1 - это первый этап программы, когда целью является выгрузка сохраненного сахара из клеток организма и излечение обмена веществ. Хотя количество продуктов питания не ограничено, предупреждается, что обман в программе с помощью любой из «Funky Foods» замедлит ход. После достижения нормального веса уровень 2 может начаться. На этом уровне разрешен контролируемый обман. Во время этой программы обслуживания запрещенные продукты добавляются в умеренных количествах, и метод проб и ошибок рекомендуется выяснить, насколько мошенничество может быть допущено до снижения уровня энергии или увеличения веса.
Добавленные подсказки
Somers комментирует в «Fast & Easy», что он лучше всего подходит для того, чтобы съесть Carbos на завтрак, потому что они являются хорошим источником энергии, который можно использовать в течение дня. При запуске программы предлагается, чтобы после плана Carbos на завтрак три-четыре раза в неделю, а остальные блюда Pro / Fats и Veggies могли быть успешным. Часто, теряя вес, чем меньше потребляемых углеводов, тем больше результатов. Однако, согласно программе, резка углеводов слишком низкая может привести к тому, что организм разрушит свой белок, а не его жировые запасы. Сомерс комментирует, что если вы едите много овощей, вы можете выбрать Pro / Fats and Veggies на каждый прием пищи и наслаждаться большим здоровьем.
