Хотя ваше тело поглощает около 30 процентов кальция из продуктов и напитков, которые вы потребляете, количество может варьироваться. Другие факторы влияют на скорость абсорбции, а также на количество кальция, которое выделяется организмом в результате пота, мочи и фекалий. Хотя кальций и калий могут взаимодействовать с другими электролитами, калий помогает в поддержании нормального баланса кальция в организме, уменьшая потерю кальция через мочу.
Роли кальция и калия
Не только кальций является важным компонентом ваших костей и зубов, он играет ключевую роль в проведении нервов, сокращении мышц и свертывании крови. Поэтому вам нужно потреблять достаточно кальция, чтобы уровень кальция в крови не падал ниже нормы. Тело хранит кальций в костях, чтобы он мог поддерживать адекватный уровень минерала в резерве. Как и кальций, калий помогает регулировать функцию сердца в дополнение к активности мышц и нервов. Калий также участвует в функции почек, балансе жидкости организма и производстве энергии. Вы получаете калий через диетические источники. То, что не выводится из организма, сохраняется в мышцах и клетках.
Поглощение кальция
Витамины D и K и минералы, такие как калий, магний и цинк, помогают организму поглощать больше кальция. Сколько кальция поглощает ваше тело, зависит от количества потребляемого вами кальция. Поглощение уменьшается по мере того, как вы принимаете больше. Возраст - еще один фактор, который влияет на абсорбцию кальция, которая находится на самом высоком уровне в младенчестве и в раннем детстве. Абсорбция снижается во взрослом возрасте и продолжает уменьшаться по мере старения. Продукты, которые вы едите, также могут уменьшить поглощение кальция. Фитиновая кислота и оксалатная кислота связываются с кальцием, уменьшая его всасывание. Цельные зерна, орехи и семена - некоторые из продуктов с высоким содержанием фитиновой кислоты. Источники щавелевой кислоты включают бобы, сладкий картофель и ревень.
Снижение экскреции кальция
Добавление большего количества калия в диету с высоким содержанием натрия может помочь уменьшить экскрецию кальция, особенно у женщин в постменопаузе. По данным Национального института здоровья, женщины, которые содержат достаточное количество кальция в своих рационах, могут замедлять скорость потери костной массы. Калийсберегающие диуретики также могут уменьшить количество кальция, выделяемого в моче, тем самым увеличивая уровень кальция в крови. В результате более высокое потребление калия может помочь предотвратить образование камней в почках. Химический стимулятор кофеина может увеличить экскрецию кальция, уменьшая абсорбцию, хотя эффект минимален. Алкоголь также снижает абсорбцию кальция, блокируя ферменты в печени, которые помогают превращать витамин D в его активную форму.
Гиперкалиемия
Гиперкалиемия - распространенная причина сердечных аритмий - возникает, когда уровень калия в крови выше нормы. Симптомы гиперкалиемии включают мышечную слабость, усталость, нерегулярное сердцебиение или внезапную остановку сердца. Тяжелая гиперкалиемия - это неотложная медицинская помощь, которая может привести к смерти. Врачи часто используют настой кальция, чтобы помочь нормализовать сердечные аритмии. Экстренное лечение гиперкалиемии обычно включает введение внутривенно кальция - обычно в виде хлорида кальция или глюконата кальция. Введение внутривенно внутривенно обычно является первым шагом в управлении гиперкалиемией.
