Спагетти - одно из самых простых блюд. Несмотря на то, что это одно из самых быстрых блюд, чтобы бросить вместе, иногда дополнительные 20-минутные ожидания, чтобы кипятить воду, - это время, когда вы просто не терпите терпения. Решите проблему, приготовив лапшу в день или около того заранее, чтобы разогреть в удобное для вас время. В сочетании с оливковым маслом, белковым белком и свежими овощами вместо соусов, наполненных натрием, спагетти более полезно, чем другие варианты быстрого приема пищи. Макароны из цельной пшеницы широко доступны в продуктовых магазинах и обеспечивают вам немного больше питания и волокна.
Шаг 1
Заполните большой варочный котел водой. Приготовьте целую коробку лапши спагетти с по крайней мере 5 квартами воды. Большой объем воды помогает макаронам проливать лишний крахмал и препятствует слипанию нитей.
Шаг 2
Доведите воду до кипения и добавьте щепотку соли, чтобы улучшить аромат спагетти. Вы можете использовать до 2 столовых ложек соли на фунт макаронных изделий без негативного влияния на вкус.
Шаг 3
Добавьте лапшу спагетти в горшок. Равномерно распределите спагетти вокруг горшка, чтобы нити не сгущались вместе, когда они начинают смягчаться. Разложите высушенные спагетти пополам, прежде чем добавлять макароны в воду, если хотите.
Шаг 4
Приготовьте спагетти в течение 7-8 минут, пока лапша не станет «al dente», что означает «на зуб» на итальянском языке. Макароны должны быть немного твердыми, когда вы кусаете в нее. Спагетти, которые будут поданы немедленно, обычно готовят в течение 8-10 минут.
Шаг 5
Налейте приготовленные спагетти в дуршлаг, чтобы слить воду. Промойте пасту холодной водой, чтобы остановить процесс приготовления. Смешайте в 1 - 2 чайных ложках оливкового масла, чтобы лапша не прилипала друг к другу, поскольку они хранятся в течение ночи.
Шаг 6
Поместите приготовленные холодные спагетти в воздухонепроницаемый контейнер и храните в холодильнике. Когда вы будете готовы подавать макароны, смешайте с соусом или овощами и разогрейте в кастрюле или в микроволновой печи. Макияж спагетти можно хранить до трех дней в холодильнике.
Вещи, которые вам понадобятся
- Кулинарный горшок
- Поваренная соль
- Дуршлаг
- Оливковое масло
- Мерная ложка
- Герметичный контейнер