Научная литература четко не определяет термин «жажда пищи», но в целом означает интенсивное стремление к определенной пище. Жажда вещества, такого как соль или черный перец, может указывать на физиологическую потребность или недостаточность питания. Психологическая ассоциация памяти или эмоции с ароматом, который вы жаждете, также может вызвать тягу.
Дефицит питания
По словам доктора Алана Р. Хирша, директора Чикагского центра обработки и анализа вкуса и вкуса Чикаго, подтяжка может указывать на недостаток минералов или других питательных веществ. Например, тянущая соль может указывать на потребность в натриевом, кальциевом или других минералах, все из которых вы можете увеличить в крови, поедая соль. Жажда пряных продуктов также может быть сродни зависимости, создавая приятный приступ ускоренного ритма сердца, быстрого дыхания и пота.
Черный перец Nutrition
Черный перец богат железом и витамином К и обладает антиоксидантными и антибактериальными свойствами, согласно HealthChoice, информационному ресурсу в области питания Государственного страхового совета штата Оклахома. Пиперин, острый компонент черного перца, который может заставить вас чихнуть, стимулирует пищеварительные ферменты и делает питательные вещества во многих продуктах более доступными для поглощения организмом. Пиперин улучшает функцию мозга и может помочь организму заживать и бороться с разрушительным действием таких веществ, как кадмий. Притяжение черного перца может указывать на физиологическую потребность в питательных веществах в черном перце или те, которые черный перец делает более доступными для организма.
Психологические факторы
Некоторые ученые-медики считают, что физиологическая потребность или дефицит питания не могут полностью объяснить тягу. Психологические и эмоциональные факторы, такие как стресс и беспокойство, или ассоциация с приятной памятью с участием определенного вкуса или пищи, скорее всего, вызовут жажду, сообщают о диете MSNBC и питании. Пищевая тяга более распространена среди женщин, чем мужчин, наиболее сильно в предменструальный период и во время беременности, согласно докторской диссертации Корби Мартина в Университете штата Луизиана. Жажда черного перца может возникнуть из-за того, что вы помните внешний вид или аромат черной перепончатой тарелки, особенно если вы съели пищу по счастливому случаю.
Соображения
Пристрастия к пище может спровоцировать нездоровые приемы пищи, сообщает ScienceNews.com. Употребление в пищу может также привести к чувству вины или смущения. Если дефицит питательных веществ вызывает тягу, это может указывать на серьезное состояние здоровья. Проконсультируйтесь с врачом, чтобы определить, является ли дефицит питательных веществ основной причиной интенсивного тяги черного перца. Черный перец может также увеличивать серотонин и может усиливать действие некоторых антидепрессантов, поэтому проконсультируйтесь с вашим врачом относительно любых возможных взаимодействий с лекарственными средствами, прежде чем удовлетворять свою жажду с черным перечным инкрустированным выпивкой.
