Фитоэстрогены часто ассоциируются с менопаузой, что является естественным способом избавления от некоторых дискомфорт, связанных с этим проходом. Слово фитоэстроген происходит от «фито», что означает растение и «эстроген» из-за их влияния на активность эстрогена в организме. Являются ли они хорошими или плохими, зависит от того, как вы их используете, есть ли у вас какие-либо существующие условия для здоровья и в какой степени вы их используете.
Фитоэстрогены
Фитоэстрогены состоят из группы соединений, встречающихся в растениях, которые влияют на активность эстрогенов в организме. В растениях обнаружено несколько типов, и, хотя большинство из них нестероидные, некоторые растения имеют небольшое количество стероидных эстрогенов, подобных тем, которые производятся в организме. Следующие растения содержат стероидные эстрогены, эстрадиол, эстрон или эстриол: французские бобы, семена граната, семена яблони, финиковая пальма, солодка и рис. Большинство нестероидных эстрогенов называются фенолами, которые включают флавоны, флаваноны, флаванолы, изофлавоны, лигнаны и куместаны. Изофлавоны встречаются в соевых бобов и растениях, таких как красный клевер. Лигнаны встречаются в льняном семени, цельных зернах и некоторых фруктах и овощах.
Продукты, содержащие фитоэстрогены
По словам Анны Луизы Гиттлман, автора книги «До изменения», следующие продукты - источники фитоэстрогенов: люцерна, яблоки, спаржа, ячмень, фасоль, морковь, крупы, вишня, кукуруза, фенхель, чеснок, зеленый перец, хмель, бобовые, солодки и льняного семени. Фитоэстрогены также содержатся в молоке, овесе, оливковом масле, луке, грушах, горохе, гранате, рисе, ржи, сушеных морских овощах, семенах подсолнечника, сладком картофеле, соевых продуктах, скворе и зародышах пшеницы. Хотя многие женщины в менопаузе нашли облегчение от приливов и других симптомов менопаузы, принимая фитоэстрогены, как в естественной форме, так и в пищевых добавках, клиника Майо говорит, что большинство исследований показало, что они неэффективны.
рак
Всегда считалось, что азиатские женщины, у которых наблюдается более низкая частота приливов и других симптомов менопаузы, и более низкий уровень рака молочной железы, делают это из-за высокой концентрации фитоэстрогенов в их рационе. В последние годы некоторые врачи стали более осторожными в отношении активности эстрогена в фитоэстрогенах у женщин, у которых был рак молочной железы, матки или яичников, или которые подвержены риску этих заболеваний. Преобладающая точка зрения большинства врачей, заявленная Cyndi Thomson, Ph.D., R.D., на Breastcancer.org, заключается в том, чтобы избежать высоких потребления соевых продуктов, если у вас есть или был рак, который является положительным эстроген-рецептором. Это еще более верно для соевых концентратов и добавок. Однако, по словам Томсона, вам не нужно становиться фанатичным в том, чтобы избегать сои. Если вы хотите иногда есть свежие соевые бобы, не стесняйтесь это делать.
Будущее
Частью интереса к фитоэстрогенам стало то, что женщины пытались найти варианты традиционной гормональной заместительной терапии, что вредно для некоторых женщин. Несмотря на то, что веб-сайт Power Surge сообщает о положительных результатах сокращения костной массы, а также о снижении риска сердечно-сосудистых заболеваний с добавками соевого фитоэстрогена, он признает, что для более точного определения выгод и рисков требуется больше исследований.
