В фаст-фуд-культуре, богатой галстурами размером с галстуки, тройными толстыми трясетками и очень большим картофелем фри, вегетарианцам может быть трудно найти варианты пищи. Метро - одна цепь быстрого питания, которая предлагает вегетарианцам и даже веганам несколько вариантов меню. Несмотря на то, что в каждом магазине не доступно, субрегион Subway VegiMax представляет собой вегетарианский пирожок из овощей.
Пищевая ценность
Subway VegiMax на 6-дюймовом пшеничном или белом хлебе со стандартными овощами и без сыра содержит 390 калорий, 24 г белка, 56 г углеводов, 7 г сахара, 8 г жира и 1,5 г насыщенного жира. Он также содержит 1030 мг натрия и 7 г волокна. Добавление сыра к субу добавит около 100 калорий, в то время как повязки могут добавить еще 40-100 калорий на 1,5 ст. порция.
Ингредиенты
Ингредиенты VegiMax, как указано в метро, включают: «овощи (грибы, каштаны, лук, морковь, зеленый и красный перец, маслины), текстурированный растительный белок (концентрат соевого белка, пшеничный глютен, вода для гидратации), яйцо белки, приготовленный коричневый рис, рулетный овес, кукурузное масло, казеинат кальция, соевый соус (вода, соевые бобы, соль, пшеница), содержит 2% или менее лукового порошка, кукурузного крахмала, соли, гидролизованной кукурузы, белка сои и пшеницы, автолизуют экстракт дрожжей, натуральные ароматизаторы из не мясных источников, сахар, изолят соевого белка, специи, чесночный порошок, декстроза, перец халапеньо, экстракт сельдерея ».
Вопросы здоровья
VegiMax содержит большое количество натрия - 1030 мг. Американская ассоциация сердца рекомендует людям потреблять менее 1500 мг натрия в день.
Самым здоровым способом заказа субстанции VegiMax является заказ на хлеб пшеницы без сыра и с различными овощами. Избегайте высококалорийных повязок и выбирайте оливковое масло, уксус или сладкий луковый соус.
Варианты вегетарианской кухни
Subway представила VegiMax, чтобы иметь возможность предложить вегетарианцам еще один вариант в дополнение к подразделению Veggie Delite. Однако VegiMax не является вегетарианцем, потому что он содержит яичные белки и казеинат кальция. В метро также предлагаются салаты, коктейли Fruizle Express и суп из минестроне.
Другие варианты фаст-фуда
Несмотря на отсутствие вариантов, многие рестораны быстрого питания обычно имеют несколько вариантов для вегетарианцев. Вегетарианцы могут заказать бобовый буррито, украшенный фресками, фасоль-тако или чип для начо из Taco Bell. Qdoba и Chipotle обе служат вегги-гриль-буррито. Jamba Juice предлагает фруктовые коктейли, овсянку и свежие соки, и даже некоторые рестораны для гамбургеров, такие как Burger King, имеют вегетарианские гамбургеры.
