Зеленые бобы - съедобный стручок, изготовленный из различных растений. Они доступны круглый год, но имеют пиковый период лета, чтобы упасть. Когда вы делаете покупки, ищите твердые, яркие бобы. Это означает самые здоровые и лучшие дегустации. Эти богатые питательными веществами овощи могут быть важной частью вашего рациона.
Аппетит
Зеленые бобы - низкокалорийная пища - одна чашка содержит только 37 калорий - с 4 г всего диетического волокна. Поэтому они непропорционально заполняются и, в качестве краеугольного камня рациона, могут предотвратить переедание, что является одной из самых больших причин, по которым люди испытывают трудности с потерей веса и поддержанием сбалансированной здоровой диеты.
Питательные вещества
Зеленые бобы являются значительным источником витамина С, который необходим для роста и восстановления ткани, а также железа, минерала, используемого для образования эритроцитов. В меньшей степени зеленые бобы могут обеспечить некоторые ежедневные рекомендации калия и сложных углеводов. Тем не менее, зеленые бобы не могут обеспечить каждое питательное вещество и, следовательно, являются лишь одним из элементов полной диеты.
Соображения
Зеленые бобы с низким содержанием натрия, холестерина и общего жира. Однако, некоторые жиры абсолютно важны в рационе для поддержания здоровья. Согласно MayoClinic.com, жир должен составлять от 20 до 35 процентов от общего количества калорий. Он лучше всего встречается в таких продуктах, как орехи, масла и авокадо. Кроме того, зеленые бобы обеспечивают только 4% потребляемого ежедневно белка. Это хорошая идея добавить мясо, молочные продукты или бобовые в свой рацион для белка.
Выгоды
Из-за способности волокна контролировать скорость абсорбции в пищеварительной системе, зеленые бобы могут помочь снизить уровень сахара в крови, что может привести к диабету и холестерину, фактор риска сердечных заболеваний. Зеленые бобы также являются хорошим выбором для людей, которые уже разработали эти факторы риска и состояния. Тем не менее, волокно может не помочь с каждой болезнью. Свидетельства того, что он может уменьшить колоректальный рак, довольно неоднозначны.
Препараты
Зеленый боб является общим термином, который обычно относится к бобам, полученным из видов растений, таких как фасоль двора, крылатая фасоль и особенно общий боб. Их можно кипятить, на пару приготовить в пюре и в целях диетического разнообразия смешивать с такими продуктами, как миндаль, бекон, базилик, соус бешамель, масло, сливки, чеснок, лимон, мята, грибы, мускатный орех, оливковое масло , лук, орегано, сыр Пармезан, петрушка, розмарин, помидоры, уксус, орехи и соус Вустершир.
