Диеты с низким содержанием жиров могут быть эффективным способом похудеть. При уменьшении потребления калорий и жиров, обеспечивайте достаточное потребление белка, чтобы предотвратить потерю мышц и поддерживать высокое потребление клетчатки для обеспечения сытости. В 2010 году диетические рекомендации для американцев рекомендуют, чтобы взрослые потребляли 14 граммов клетчатки на каждые 1000 потребляемых калорий.
Фасоль
Бобы - это чрезвычайно обезжиренная пища и хороший источник полного белка. Фото: портретная рамка / картинка / Getty Images Полный витаминов группы В, бобы - чрезвычайно обезжиренная пища, а также хороший источник полного белка. Используйте бобы в качестве заменителя с более высоким содержанием риса. Большинство бобы схожи в питательном содержимом. Одна чашка вареной черной фасоли содержит 1 грамм жира, 15 г клетчатки и 15 г белка.
Чечевица
Чечевица также обладает высоким содержанием клетчатки и белка. Фото: Fudio / iStock / Getty Images Подобно бобам, чечевица является членом семейства бобовых и чрезвычайно высока в клетчатке и белке. Одна чашка приготовленной чечевицы содержит 1 г жира, 16 г клетчатки и 18 г белка.
Лебеда
Quinoa - это здоровое зерно, которое обычно не используется в Соединенных Штатах. Фото: МарияШумова / iStock / Getty Images В первую очередь используется в Южной Америке в качестве вегетарианского источника белка, лебеда - это здоровое зерно, которое коммерчески доступно, но не используется в Соединенных Штатах. В то время как часто упускается из виду, квиноа является отличным источником клетчатки и полного белка. Одна чашка приготовленной лебеды содержит 4 г жира, 5 г клетчатки и 8 г белка.
Хлеб из цельной зерна
Цельнозерновой хлеб имеет много применений и очень полезен. Фото: alexskopje / iStock / Getty Images Отлично подходит для бутербродов или общей закуски, хлеб из цельного зерна - отличный источник клетчатки, и они обычно содержат по меньшей мере 5 граммов белка на кусочек. Некоторые нежирные типы хлеба даже включают небольшое количество здоровых омега-3 жирных кислот через льняное семя. Избегайте белого хлеба и «пшеничного» хлеба, который не содержит цельного зерна, так как эти типы не так питательны, как цельные зерна.
Овсяная каша
Овсянка содержит как растворимые, так и нерастворимые волокна. Фото: Сьюзан Шмитц / iStock / Getty Images Овсянка - это ценная пища, потому что она содержит как растворимую, так и нерастворимую клетчатку. Растворимые волокна помогают снизить уровень холестерина, в то время как нерастворимые волокна помогают в пищеварении. Кроме того, овсянка представляет собой зерно, которое требует воды в процессе приготовления. Дополнительная вода помогает обеспечить надлежащую гидратацию и заставляет еду больше наполнять без добавления общих калорий. В одной чашке приготовленной овсяной муки содержится 4 грамма жира, 4 грамма волокон и 6 белков. Хотя не такой высокий уровень белка, как некоторые другие источники, 6 граммов белка на порцию все еще значительны для не мясной пищи.
