Диета является важной частью лечения рака, поскольку она обеспечивает питательные вещества и энергию для тела, чтобы помочь бороться с раком. Независимо от типа рака или текущего протокола лечения, есть продукты, которые подходят для большинства, если не для всех, больных раком.
Фрукты и овощи
Поскольку апельсины имеют толстую кожу, их не нужно готовить. Фрукты и овощи - отличный источник питательных веществ, витаминов и углеводов для больного раком. Пациенты, страдающие нейтропенией, которая является низким абсолютным числом нейтрофилов, или АНК, должны потреблять только полностью приготовленные фрукты и овощи, поскольку сырые продукты содержат бактерии, которые могут вызывать проблемы из-за скомпрометированной иммунной системы, связанной с низким АНК. Исключением являются фрукты с толстой кожей, которую можно мыть, например, апельсины и бананы, отмечает Ассоциация онлайн-ресурсов рака.
белка
Повысьте иммунную систему, потребляя белок. Источники белка, такие как рыба, курица, бобы и постное мясо, помогают сохранить иммунную систему костей здоровыми и способствовать росту. Это также помогает восстанавливать ткани тела, такие как кожа, кости и мышцы. Американское онкологическое общество отмечает, что больным раком может потребоваться дополнительный протеин, следуя таким процедурам, как химиотерапия, радиация или хирургическое вмешательство.
Молочные продукты
Маломолочные молочные продукты являются важной частью диеты любого ракового больного. Маломолочные молочные продукты являются жизненно важным компонентом диеты раковых пациентов. Твердые сыры, такие как чеддар, швейцарский и моцарелла, обезжиренное пастеризованное молоко и нежирный йогурт также являются хорошими вариантами. Некоторые мягкие сыры, такие как сливочный сыр, допустимы, если пациент не был диагностирован с нейтропенией. Импортированные сыры и плесневые сыры, такие как бри или фета, не являются приемлемым выбором. Мексиканские сыры, такие как кохита, также неприемлемы, отмечает Medline Plus. Сыр должен быть предварительно упакован. Сыры, нарезанные в гастрономах, подвергаются повышенному риску заражения, и их следует избегать.
зерна
Цельные зерна являются хорошим источником углеводов. Зерна, особенно цельные зерна, являются хорошим источником углеводов для больного раком. Углеводы являются источником энергии для организма. Хорошие варианты - это расфасованный хлеб, пончики, кексы, макаронные изделия и рис. Зерновые являются хорошим выбором, если они не содержат фруктов или орехов. Хлебобулочные изделия или продукты, приготовленные в магазине или гастрономе, не являются хорошими вариантами. Любой картофельный салат или макаронный салат, приготовленный на дому, допустим, но хранить купленные сорта - нет.
