Свежие, сладкие вишни, такие как бинг, имеют относительно короткий вегетационный период и относительно высокую цену. Питательно, однако, это ценный всплеск. Вишня с низким содержанием калорий и содержит большое количество витаминов и минералов, которые могут помочь удовлетворить голод и предотвратить несколько хронических заболеваний и состояний.
Пищевая ценность
Одна чашка вишни с ямами содержит около 74 калорий, 1 г белка, без жира, 19 граммов углеводов, 3 грамма клетчатки и 15 граммов сахара. Напротив, 1 чашка замороженной, пресвеченной вишни содержит около 230 калорий, 3 грамма белка, 0,3 г жира, 58 г углеводов, 5,5 г клетчатки и 52,5 г сахара.
Польза для здоровья
Свежая черешня также является ценным источником многих витаминов и минералов. Согласно статье 2013 года для Fox News зарегистрированной диетологом Таня Цукерброт, винные вишни содержат антиоксиданты и другие питательные вещества, которые могут помочь облегчить воспаление, облегчить боль при артрите, предотвратить рак и понизить кровяное давление. В другой статье, в Университете штата Аризона, диетолог Синтия Томсон и профессор наук о растениях д-р Чиери Кубота писали, что антоцианиновые соединения в черешках, например, биги, могут помочь снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний, диабета и даже болезни Альцгеймера. Антоцианы являются антиоксидантами, которые связаны с более низкими показателями заболеваемости и смертности.
Свежий Vs. высушенный
Свежие вишни имеют ряд преимуществ перед сушеными и сохранившимися кузенами. Например, фрукты, которые собраны в свежий и в пиковых условиях, имеют более высокое содержание питательных веществ, чем те, которые были сохранены или сохранены на некоторое время. Вы также будете потреблять меньше калорий на порцию, потребляя свежую вишню, чем вы, выпивая стакан вишневого сока или едя кучу сушеных вишней. Наконец, вы в конечном итоге едите меньше сахара - только натуральные сахара, которые находятся в сыром, свежих фруктах.
Сохранение вишней здоровым
Не слишком сложно разрушить питательные свойства свежей вишни, используя несколько вариантов, чтобы положить конец декадентским сундукам или выпекать их в высококалорийный торт с высоким содержанием калорий. В дополнение к хорошему питанию, которое предлагает вишня, подавайте им другие свежие продукты, которые упакованы с витаминами и минералами. Например, бросьте вишневые вишни в свежий фруктовый салат, смешайте их с утренней овсяной мукой, влейте их в соус на верхушечные свиные отбивные или просто съешьте их прямо из сумки в качестве закуски после их мытья, конечно. Сила винных витков - их универсальность, поэтому сочетайте их как с сладкой, так и солеными продуктами, чтобы наслаждаться их питательными свойствами прямо вместе с их вкусом.
