В дополнение к увеличению потребления питательных веществ и иммунной системы здоровые продукты являются ценными источниками энергии. По словам Американской диетической ассоциации, потребности людей в потреблении энергии различаются, как правило, высокие требования к спортсменам. Дополнительные привычки образа жизни, важные для положительных энергетических уровней, включают достаточно спать, потреблять достаточное количество калорий и ограничивать или избегать употребления алкоголя. Для достижения наилучших результатов проконсультируйтесь у квалифицированного специалиста здравоохранения, прежде чем вносить существенные изменения в пищевые продукты.
Цельные зерна
Цельные зерна обеспечивают значительное количество клетчатки и питательных веществ, таких как витамины группы В, селен и цинк. Как низкогликемические продукты, цельные зерна оказывают умеренное влияние на уровень сахара в крови, что важно для поддержания положительных уровней энергии между приемами пищи. Увеличение потребления продуктов, богатых углеводами, таких как хлеб, макаронные изделия и крупы, до того, как спортивные события могут обеспечить больше энергии и помочь вам выступить на повышенном уровне. Поскольку обогащенный хлеб, макаронные изделия, крупы и закуски обеспечивают мало преимуществ для питания, чаще всего выбирайте цельные зерна. Примеры питательных цельнозерновых продуктов включают 100% цельнозерновых хлебцев и холодных злаков, пасту из цельной пшеницы, суп из ячменя, попкорн с воздушным всплытием, длиннозернистый коричневый рис, дикий рис и лебеду.
Здоровые жиры
Здоровые источники жира, такие как орехи, семена, авокадо и растительные масла, способствуют положительному здоровью сердца, функции мозга и поглощению питательных веществ. По словам Американской диетической ассоциации, жиры также играют важную роль в энергетике для длительных упражнений с низкой и средней интенсивностью и атлетической тренировки. Ограничьте источники насыщенных жиров, такие как обработанное мясо и сыры с высоким содержанием жира, что может увеличить риск развития высокого уровня холестерина и сердечных заболеваний. Вместо этого перекусить на миндале, грецкие орехи, смесь натуральных тростников, семена кунжута или семена подсолнечника. Авокадо обеспечивает здоровую альтернативу майонезу и сырам на бутербродах и гамбургерах. Потребляйте жирную рыбу, такую как лосось, тунцол альбакор, палтус или сардины, пожинайте плоды омега-3 жирных кислот - здоровые жиры, которые могут помочь облегчить совместное или мышечное воспаление. Приготовление мяса и других блюд с маслом оливкового или рапсового масла и салатами с оливковым маслом и уксусом, а также орехами или семенами вместо высокоуглеводной повязки или бекона также увеличивают потребление вашего здорового жира.
Фрукты и овощи
Фрукты и овощи являются основными источниками антиоксидантов, которые помогают организму защитить себя от проблем со здоровьем, которые могут мешать вашим энергетическим уровням и спортивным характеристикам. Фрукты и овощи обеспечивают быстродействующую энергию, потому что они переваривают быстрее, чем цельные зерна, но при этом обеспечивают больше питательных веществ, чем другие «быстрые» источники углеводов, такие как конфеты и безалкогольные напитки. По этим причинам программа Университета Миссури продляет рекомендации, что спортсмены потребляют фрукты и овощи в течение всего дня вместо обработанных продуктов для оптимальной энергии. Свежие фрукты и напитки, такие как соки и коктейли, улучшают потребление жидкости и могут помочь предотвратить снижение энергии, связанное с обезвоживанием. Для получения самых широких питательных преимуществ можно использовать различные цвета и типы фруктов и овощей в ваши блюда и закуски.
