Папайас известен как лекарственные плоды, а также их способность размягчать мясо. Все части этого тропического фрукта - целлюлоза, семена, латекс и листья - содержат ряд ферментов, которые могут помочь пищеварению, улучшить уровень сахара в крови и ускорить заживление кожи в некоторых случаях. Было доказано, что плоды папайи безопасны в употреблении, однако его концентрированные экстракты не были клинически изучены, чтобы исключить неблагоприятные последствия. Проконсультируйтесь с врачом перед тем, как использовать добавки фермента папайи для лечения любого типа состояния.
Жировое переваривание
Липаза Carica papaya - это фермент, найденный в плодах папайи, который может помочь пищеварению. Исследование 2009 года, опубликованное в журнале «Food Chemistry», показало, что этот фермент переварил диетические жиры, называемые триацилглицеринами в лабораторной среде. Этот фермент папайи показал сходные эффекты с природными ферментами поджелудочной железы, которые разрушают жиры в вашем теле. Принимая добавку фермента папайи, которая содержит липазу C. papaya, может быть полезной для людей с проблемами пищеварения из-за расстройства поджелудочной железы. Однако необходимы дальнейшие исследования, чтобы определить, обладают ли ферменты папайи одинаковым эффектом внутри организма.
Переваривание белка
Исследования, проведенные в Университете штата Иллинойс, показали, что плоды папайи содержат фермент под названием папаин. Это соединение обладает протеолитическими свойствами, что означает, что он может разрушать белки, обнаруженные в таких продуктах, как мясо и птица. Исследование показало, что папаин встречается как в незрелых, так и в зрелых папайях, но может иметь более сильную активность по перевариванию белка в спелых папаях. Папайя-добавки, содержащие папаин, могут помочь улучшить пищеварение белка.
Лечение кишечных паразитов
Ферментные добавки Папайи также могут помочь бороться с кишечными паразитами, особенно если они содержат экстракты из семян этого тропического фрукта. В исследовании 2005 года, опубликованном в «Журнале лекарственной пищи», сообщалось, что обе папайи и семена обладают противопаразитарной активностью. Исследователи протестировали влияние семян папайи на 60 нигерийских детей, у которых было доказательство наличия кишечных паразитов в их образцах стула. Дети, которым была дана доза 20 миллилитров высушенных на воздухе семян папайи, были очищены от паразитов после 7-дневного периода. Дальнейшие исследования необходимы для подтверждения исследования, но выдержка фруктов и семян папайи может помочь лечить потенциально смертельных паразитов у детей и взрослых.
Лечение раны
Если у вас диабет, ранозаживление может замедляться из-за осложнений несбалансированного уровня глюкозы в крови. Исследование на животных, опубликованное в 2010 году в журнале «Антиоксиданты и редокс-сигнализация», сообщило, что приготовление ферментированной папайи помогло улучшить заживление ран у мышей с ожирением, диабетических взрослых мышей. Мыши также показали улучшенный контроль уровня глюкозы в крови и снижение уровня холестерина в крови после того, как кормили добавки папайи в течение 8 недель. Клинические исследования необходимы, чтобы выяснить, имеют ли препараты папайи аналогичные преимущества для людей и есть ли какие-либо побочные эффекты.
