Железо позволяет красным кровяным клеткам доставлять кислород ко всем клеткам и тканям в вашем теле. Железо также является естественным элементом природы, а это значит, что у вас будут некоторые в вашей питьевой воде. Количество железа в обычной водопроводной воде так мало, однако, вероятно, вы не будете болеть. Но в редком случае, когда ваша вода имеет слишком много железа, вы можете испытывать проблемы с брюшной полостью и кишечником. Вы должны быть в состоянии сказать, если ваша вода перегружена железом, однако - это изменит цвета.
Уровни железа в воде
Рекомендуется, чтобы водопроводная вода содержала не более 0,3 миллиграмма железа на литр, сообщает Penn State College of Agricultural Sciences. Однако, если у вас есть хорошая вода или если ваша вода поступает из частного источника, она может не подпадать под действие местных или федеральных мандатов, что означает, что ваша вода может иметь больше железа. Если ваша вода имеет более высокие уровни железа, она, вероятно, не будет прозрачной и может иметь металлический вкус.
Типы железа в воде
Если вы налейте себе стакан водопроводной воды, и он станет коричневым или красным после того, как он сидит в течение нескольких минут, у вас, вероятно, есть черное железо в вашей воде. Однако, если ваша вода выходит из крана красным или желтым тоном, ваша вода, вероятно, содержит трехвалентное железо. В то время как ваше тело может обрабатывать оба типа железа, черное железо легче для вашего тела поглощать. Поскольку он эффективно поглощает до 33 процентов, согласно Управлению по диетическим добавкам, черное железо может с большей вероятностью причинить вам боль, если у вас есть это в вашей питьевой воде.
Максимальные безопасные входы
Рекомендации по железу, установленные советом по пищевым продуктам и питанию Института медицины, составляют 8 миллиграммов в день для мужчин и 18 миллиграммов в день для женщин. Поскольку железо может причинить вам боль в высоких дозах, максимальная сумма, которую вы должны иметь от продуктов питания, напитков и добавок в день, составляет 45 миллиграммов. Но организация указывает, что железо из диетических источников вряд ли вызовет серьезные проблемы, пока вы здоровы. Это потому, что вы вряд ли получите опасную дозу железа с одного сидения, либо из пищи, либо из-за питья. У вашего тела есть время, чтобы обработать и отфильтровать то, что ему не нужно. С другой стороны, если вы принимаете железо, которое содержит больше, чем ваша рекомендация, вы можете получить много минерала сразу.
Признаки слишком многого
Если вы подозреваете, что получаете слишком много железа из своей питьевой воды, вы можете начать показывать некоторые признаки. Наиболее распространенными жалобами являются желудочно-кишечные расстройства - тошнота, судороги, рвота и запоры. Ваш врач может проверить уровень вашего железа, чтобы узнать, связаны ли ваши симптомы со слишком большим количеством железа. В тяжелых случаях токсичность железа приводит к повреждению органов, обморокам, коме или даже смерти.
