Многие продукты, которые способствуют дегенерации кости, мешают способности организма поглощать кальций, вещество, необходимое для развития и укрепления костей. Продукты, которые влияют на здоровье костей, могут привести к заболеванию костей в дальнейшем. Остеопороз поражает многих людей по мере их старения, особенно женщин после менопаузы. Болезнь заставляет кости ослабевать, легко ломаться и медленно заживать.
Соленые продукты
По данным Национального фонда остеопороза, соленые продукты заставляют организм терять много кальция, что способствует потере костной массы. Многие обработанные пищевые продукты и консервы содержат большое количество соли. Избегайте продуктов с этикетками, которые говорят, что они содержат 20 или более процентов натрия для ежедневного использования.
оксалатов
Оксалаты или щавелевая кислота встречаются в растительных продуктах, особенно шпината, ревеня, свеклы и некоторых бобов. Продукты с высоким содержанием оксалатов затрудняют поглощение кальция кальцием. Хотя эти продукты содержат много других питательных веществ, они не обеспечивают достаточного количества кальция. Шоколад также содержит оксалаты и может ингибировать абсорбцию кальция, хотя он также содержит кальций. Однако употребление шоколада в умеренных количествах должно приводить к дефициту кальция.
Алкоголь и кофеин
Многие алкоголики страдают от потери костной массы. Тяжелые пьющие также не потребляют достаточно кальция. Чрезмерное употребление алкоголя, по-видимому, снижает подачу кальция в организме. Умеренное употребление алкоголя, около двух напитков в день, похоже, не вызывает дегенерации кости. Наличие трех или более чашек кофе или чая может нанести вред костям. Кофеин может уменьшить абсорбцию кальция в организме. Люди, которые наслаждаются кофе или чаем, должны добавлять кальций из других источников, таких как молочные продукты. Кофеин в кола может привести к потере костной массы. Фосфор во многих безалкогольных напитках также может повредить здоровье костей.
Быстрая еда
Высокое содержание жира, натрия и сахара в фаст-фудах способствует снижению костной массы. Кола-напитки, которые часто сочетаются с приемами быстрого питания, могут вызвать дополнительные проблемы. Девочки-подростки особенно подвержены риску развития остеопороза, потребляя слишком много безалкогольных напитков. Тело вырабатывает от 40 до 60 процентов своей костной массы в подростковом возрасте.
