Естественно сладкий и терпкий аромат бессемянного красного винограда делает их идеальной закуской в любое время дня. Одна чашка красного винограда без семени встречает половину ежедневного рекомендуемого приема фруктов и содержит только 104 калории, 0,24 г жира и 27,33 г углеводов. Углеводы в красном бессемяном винограде представляют собой комбинацию сахаров и клетчатки. Только одна порция винограда обеспечивает 1,4 г волокна, что соответствует более чем 5 процентам ваших ежедневных потребностей в потреблении клетчатки. Существует три основных типа сахаров в красных бессемянных виноградах; сахарозы, глюкозы и фруктозы.
Всего сахара
Одна чашка красного бессеменного винограда содержит 23,37 г всего сахара. В настоящее время не существует рекомендуемого ежедневного уровня потребления сахара. Сахар - это тип углеводов, который организм использует для получения топлива. Важно потреблять сложные углеводы, такие как красный бессемянный виноград, который содержит как природные сахара, так и волокна, в отличие от добавленных сахаров. Сложные углеводы более эффективно используются организмом, и их содержание волокон может помочь снизить риск сердечных заболеваний.
Сахароза
Из 23,37 г всего сахара в красных бессемянных виноградах 0,23 г поступает из сахарозы. Сахароза, также известная как сахар в виде таблицы, представляет собой сложный сахар, который создается путем объединения простых сахаров, глюкозы и фруктозы. Растения и фрукты, такие как бессемянный красный виноград, используют сахарозу как способ хранения энергии.
глюкоза
Также известный как декстроза, глюкоза представляет собой простой сахар, который является основным источником энергии организма. Почти половина сахаров, содержащихся в красном бессемяном винограде, поступает из глюкозы. Одна чашка красного бессемянного винограда обеспечивает 10,87 г глюкозы.
фруктоза
Фруктоза - это естественный простой сахар, который содержится главным образом в меде и фруктах. Это почти в 1,5 раза слаще сахарозы. Одна чашка красного бессеменного винограда содержит 12,28 г фруктозы. Значительная часть сладости красного бессемянного винограда обусловлена их высоким содержанием фруктозы. В отличие от фруктозы, кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы представляет собой искусственный сахар, который создается путем превращения глюкозы в фруктозу с использованием ферментов. Кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы добавляется во многие продукты, такие как печенье, крекеры и другие хлебобулочные изделия, чтобы помочь добавить сладость.
