От enchiladas до салатов, вареный цыпленок удобно под рукой. Он легко отрывается, когда он отваривается до совершенства. Кипячение не требует каких-либо других ингредиентов, таких как масло или масло, как вам нужно для жарки или обжаривания, поэтому это здоровый альтернативный метод приготовления для курицы. Если ужин требует измельченного цыпленка или вам просто не нужен лишний жир, кипящий без костей курица - это простой процесс, который оставляет вас с нежной, сочной курицей для следующего приема пищи.
Шаг 1
Налейте достаточно воды в горшок, чтобы полностью покрыть количество курицы, которую вы планируете кипятить.
Шаг 2
Поместите горшок на печь и доведите воду до кипения.
Шаг 3
Поместите цыпленка в горшок. Вода перестает кипеть, так как температура цыпленка понижает температуру.
Шаг 4
Дайте воде вернуться до кипения, прежде чем уменьшить ее до средней, чтобы курица могла тушить.
Шаг 5
Оставьте курицу кипятить в течение 30-45 минут.
Шаг 6
Проверьте курицу, вытащив ее из горшка и разрезая на нее. Цыпленок делается, когда соки бегают, в нем нет розового цвета, а внутренняя температура составляет 160 градусов по Фаренгейту на калиброванный термометр.
Вещи, которые вам понадобятся
- Горшок
- Термометр
Советы
- Кипятите кусочки курицы целиком или разрежьте их на мелкие кусочки. Чем меньше кусочков, тем меньше времени потребуется для его кипячения. Храните куриную курицу в воздухонепроницаемом контейнере в холодильнике в течение трех-четырех дней или в морозильной камере в течение 4 месяцев в морозильной камере или в герметичном контейнере. Цыпленок следует охлаждать в холодильнике не менее 15 минут до замораживания.
Предупреждения
- Удостоверьтесь, что цыпленок оттаивают должным образом перед кипячением. Не варить замороженную курицу. Не позволяйте курице охлаждаться при комнатной температуре, потому что это приведет к небезопасному накоплению бактерий.
