Acai ягода - исключительно питательный плод, родной для Центральной и Южной Америки. Эти ягоды особенно высоки в антиоксидантах и рекламируются как очень полезные для сердечно-сосудистого здоровья. Acai ягода используется в различных пищевых добавках, начиная от экстрактов и напитков до капсул. Следовательно, пищевое содержание ягодных продуктов асаи сильно отличается. Свежие, сырые ягоды асаи богаты флавоноидами, которые помогают разбавить вашу кровь, и они содержат витамин К, который способствует свертыванию крови. Таким образом, влияние ягод асаи на лекарство, истощающее кровь, в настоящее время не понято, хотя вы должны проконсультироваться с врачом перед тем, как приступить к режиму приема пищи.
Ягода акаи
Ягода асаи является плодом пальмы Euterpe oleracea, которая обычно растет в амазонских странах. Ягода напоминает вишню, хотя окраска темнее, как черника. Ягоды асаи содержат большое семя и сочную плоть, которая имеет горькое послевкусие. Сырая ягода богата многими фитохимическими веществами, которые проявляют сильную антиоксидантную активность и являются хорошим источником мононенасыщенных жиров и некоторых витаминов. В частности, ягоды асаи содержат высокий процент антоцианинов и других флавоноидов и являются хорошим источником олеиновой кислоты и витаминов А и С. Ягоды асаи содержат некоторые витамины К и аспириноподобные вещества, называемые салицилатами, но не считаются богатым источником или.
Разбавители крови
Люди с сердечно-сосудистыми заболеваниями часто назначают разбавители крови, которые снижают риск сердечного приступа и инсульта путем уменьшения образования сгустков крови в артериях и венах. Существует два основных типа разбавителей крови: антикоагулянтные препараты, такие как гепарин или варфарин, которые нарушают химические реакции, известные как коагуляционный каскад, и увеличивают время свертывания крови; и антитромбоцитарные препараты, такие как аспирин, которые препятствуют слипанию клеток тромбоцитов вместе с образованием сгустков.
Флавоноиды, салицилаты и олеиновая кислота
Acai ягоды богаты флавоноидами, такими как антоцианин, которые являются мощными антиоксидантами, способными разрушать свободные радикалы и предотвращать повреждение кровеносных сосудов и других тканей. Флавоноиды также проявляют мягкие противовоспалительные и антитромбоцитарные свойства в соответствии с «Питание и заживление ран». Салицилаты представляют собой аспириноподобные вещества, которые блокируют поглощение витамина К, что необходимо для процесса свертывания крови. Ягоды асаи содержат некоторые салицилатные соединения, как и многие другие ягоды. Большая часть жира в ягодах асаи находится в форме олеиновой кислоты, что также может повлиять на агрегацию тромбоцитов и уменьшить свертывание крови.
Витамин К
Acai ягоды содержат витамин K, но не являются богатыми источниками. Витамин К необходим для свертывания крови и может работать против прореживания крови, если принимать его в больших дозах. Свежие ягоды асаи и концентрированные экстракты, вероятно, содержат больше питательных веществ, чем другие добавки, такие как капсулы и чаи.
рекомендации
Ягоды асаи не были оценены Управлением по контролю за продуктами и лекарствами США для обеспечения безопасности, и нет известных взаимодействий между ягодами асаи и варфарином. Однако в ягодах асаи имеется по меньшей мере три типа соединений, таких как флавоноиды, салицилаты и олеиновая кислота, которые способствуют истончению крови, тогда как витамин K является единственным существенным фактором, способствующим свертыванию крови. Таким образом, возможно, что чрезмерное добавление продуктов acai berry может усилить эффект прореживающих кровь лекарств, что может увеличить риск внутреннего кровотечения. Спросите своего врача о безопасности потребления продуктов acai, если вы используете препараты, истощающие кровь.
