Хотя это масло сливочное и вкусное, масло является богатым источником насыщенных жиров. Это тип, который может повысить уровень нездорового холестерина ЛПНП и увеличить риск сердечных заболеваний. Американская ассоциация сердца рекомендует ограничить потребление насыщенных жиров не более чем на 5 или 6 процентов ваших ежедневных калорий. Нахождение заменителей масла, хорошего вкуса и здорового для вас, такого как натуральное арахисовое масло, богатый источник понижающих уровень холестерина полиненасыщенных жиров, может помочь вам оставаться в этих пределах.
Легкие замены
Если первое, что вы делаете утром, это поп-тост или бублик в тостерной печи и нарезать теплую корочку маслом, вам не придется делать слишком много изменений в вашей рутине. Гладкое арахисовое масло легко распространяется и становится мягче на теплой поверхности. Или разложите арахисовое масло на блинах, как и масло. На обеденном столе рассыпьте арахисовое масло без добавления сахара на цельнозерновые рулоны для влажности. Вы можете готовить выпечку с арахисовым маслом вместо масла. Согласно веб-сайту знаменитого шеф-повара Маркуса Самуэльссона, в арахисовом масле содержится достаточно жира, чтобы встать на сливочное масло в печенье с арахисовым маслом.
