Шоколад представляет проблему для большинства людей с болезнью Крона. Однако, с болезнью Крона, некоторые люди сильнее реагируют на определенные продукты, в то время как другие могут съесть их без каких-либо побочных эффектов. Это означает, что вы можете есть небольшое количество шоколада с небольшим количеством вредных эффектов. Но в качестве ориентира избегайте шоколада, если вы не уверены, что он не вызывает симптомы вашего Крона. Перед внесением любых изменений всегда обсуждайте свою диету с врачом.
Раздражение
Болезнь Крона вызывает сильное воспаление кишечника. По состоянию на май 2011 года нет доступных лекарств от болезни Крона. Как хроническая болезнь, люди с Кроном должны управлять своим состоянием как можно лучше. Это означает, что вы избегаете продуктов, которые могут раздражать подкладку их кишечника. Для многих людей шоколад попадает в список продуктов, которых следует избегать. Если у вас есть Crohn's, и у вас есть какие-либо сомнения в том, что шоколад вызывает ваши симптомы, избегайте его вообще.
Кофеин
Большинство шоколада содержит какао-бобы. Эти бобы содержат кофеин. Согласно MayoClinic.com, продукты, богатые кофеином, часто вызывают проблемы у людей с болезнью Крона. Унция молочного шоколада может содержать до 15 мг кофеина и темного шоколада, до 35 мг. Хотя это не так много кофеина по сравнению со средней чашкой растворимого кофе, люди с Кроном могут быть очень чувствительны даже к наименьшему количеству кофеина.
Жиры и молочные продукты
Люди с Кроном разделяют многие из тех же симптомов, что и с раздражительным заболеванием кишечника или с людьми, которые не переносят лактозу. Это означает, что молочные продукты могут вызывать симптомы Крона, поскольку кишечник борется с перевариванием вещества лактозы. Молочный шоколад, как следует из названия, содержит молочные продукты в виде сухого молока. Шоколад также содержит жир - другое вещество, которое может вызвать проблемы у страдающих Крона в высоких дозах. По этим причинам вы должны избегать шоколада, если у вас болезнь Крона.
Соображения
Белый шоколад обычно не содержит кофеина. Однако молоко и жирность могут по-прежнему вызывать проблемы у некоторых страдающих Крона. Некоторые люди с Кроном находят, что состояние стихает месяцами или даже годами. Однако он может внезапно вспыхнуть. Это означает, что шоколад не может создать проблему в один прекрасный день, но может создать неблагоприятную реакцию на следующий. В целом, лучше играть безопасно и вообще избегать шоколада.
