Брокколи-сыр-попперс - это закуски для пиццы, которые вы можете испечь в своей духовке или поджарить на плите. Несмотря на то, что выпечка является более здоровым вариантом, хороший ингредиент и выбор кулинарного масла могут сделать даже обжаривание лучшего выбора, чем покупка замороженных, готовых к нагреванию попперсов в продуктовом магазине. Какой бы способ приготовления вы ни выбрали, подумайте о низком содержании натрия и низком жире, чтобы приготовить попперы из брокколи и сыра, которые вы можете наслаждаться как случайным, безвинным лечением.
Шаг 1
Добавьте брокколи florets и 1/4 чашки измельченного сыра в миске. Бросьте комбинировать цветочки и сыр.
Шаг 2
Смешайте смесь для выпечки и 1/4 чашки измельченного сыра в миске. Надавите сухие ингредиенты на боковые стороны чаши, создавая пространство для добавления молока в центр чаши.
Шаг 3
Влейте молоко. Смешайте молоко и сухие ингредиенты, пока не образуется гладкое мягкое тесто.
Шаг 4
Распространение 2 ч. Л. муки на твердой поверхности. Установите тесто на муку и - с чистыми руками - обработайте тесто в течение одной минуты.
Шаг 5
Разделите тесто на 24 части.
Шаг 6
Разогреть духовку до 450 градусов по Фаренгейту. Распылите лист для выпечки с аэрозолем с маслом.
Шаг 7
Окуните каждый брокколи с одним куском теста в форме круглого шара. Кисть каждого с тонким покрытием из расплавленного масла или маргарина и установить их на противень.
Шаг 8
Выпекайте брокколи и сырные попперы в течение семи-девяти минут, пока тесто не превратится в средний золотисто-коричневый цвет.
Вещи, которые вам понадобятся
- 24 брокколи с цветочками, приготовленные
- 1/2 чашки измельченного, острого чеддерского сыра
- 2 чаши для смешивания
- Ложка для перемешивания
- 2 чашки низкокипящей смеси для выпечки
- 2/3 стаканы или обезжиренное молоко
- Мука
- Растительное масло
- Лист для выпечки
- Кондитерская кисть
- 2 ст. несоленое масло или маргарин с низким содержанием жира, расплавленный
Советы
- Простой способ предугадывать брокколи для приготовления поппера через микроволновую печь. Нарежьте цветочки из древесного стебля и нарежьте их на кусочки или оставите их целыми, в соответствии с вашими предпочтениями. Добавьте цветочки в микроволновую миску и вылейте 1/8 стакана воды на чашку брокколи. Накройте и варите цветочки на высокой мощности в течение двух-трех минут, пока они не станут четкими и нежными. Слейте воду для приготовления пищи, а затем опустошите цветочки на бумажные полотенца. Пейте слитую брокколи с несколькими бумажными полотенцами, чтобы удалить оставшуюся воду. Фрай брокколи и сыр попперс в глубокой сковороде на вашей плите примерно через пять минут. Нагрейте 1/2 чашки сердечно-здорового масла, такого как оливковое масло или масло канолы, пока масло не начнет курить. Добавьте попперс, жарьте их, пока тесто не превратится в хрустящий золотисто-коричневый цвет, удалите жареные попперы с помощью щелевой ложки и слейте их на бумажные полотенца.
