Вы можете устранить жир, когда пытаетесь похудеть, но факт заключается в том, что организму человека требуется жир для общего обслуживания, включая здоровье мозга. Кроме того, жир помогает лучше поглощать жирорастворимые витамины. Ключ должен найти здоровые жиры, вместо насыщенных и транс-жиров, которые вредят вашему сердцу. В то время как только арахисовое масло не может сжигать лишний жир, этот здоровый жир может помочь вашим усилиям по снижению веса наряду с диетой и физическими упражнениями.
Польза для здоровья арахиса
Арахисное масло считается здоровым жиром из-за содержания мононенасыщенного жира. Известный своими сердечными эффектами, ненасыщенный жир обладает способностью снижать уровень плохого холестерина, а также защищает ваше общее сердечно-сосудистое здоровье. Академия питания и диетологии оценивает, что половина содержания жира в арахисовом масле мононенасыщена. Арахис также является ценным источником белка и клетчатки.
Эффекты на теле
Еда арахисового масла автоматически не заставит ваше тело сжигать жир. Тем не менее, содержание мононенасыщенного жира может насыщать тягу к нежелательной пище, полученной из нездоровых жиров. Белок и волокно также удерживают вас дольше, даже предотвращая сахарные срывы, которые часто приводят к выпивке. Кроме того, арахисовое масло может действительно улучшить ваш метаболизм, согласно HealthyWomen.org. Ваш метаболизм отвечает за сжигание калорий в течение всего дня, даже когда вы сидите или спите. В исследовании, опубликованном в августовском выпуске «Международного журнала ожирения и связанных с ним метаболических расстройств» за август 2002 года, было установлено, что через 19 недель участники, которые ели больше арахиса, имели 11-процентное увеличение своих расходов на энергию для отдыха. Некоторые арахисовые масла содержат добавки, такие как сахар, поэтому выбирайте один, приготовленный только с арахисом.
Лучшие источники
Посмотрите на бренды арахисового масла, обозначенные как «натуральные». Они содержат самое большое количество мононенасыщенного жира без добавления сиропов и гидрогенизированных масел, последний из которых является источником транс-жиров. Не избавляйтесь от избыточного масла сверху арахисового масла - здесь есть здоровый мононенасыщенный жир. Вместо этого тщательно перемешайте банку перед использованием. Существуют и другие марки натурального арахисового масла, которые не имеют отделенных масел, но могут иметь другие ингредиенты, такие как меласса. Часто обозначенные как «без перемешивания», эти якобы натуральные арахисовые масла могут также содержать добавленные гидрогенизированные масла для их гомогенизации и предотвращения разделения. Альтернативой жареным арахисовым маслом является приготовление собственного урожая арахиса и немного соли.
За арахисовым маслом
Долгосрочное поддержание веса и общее состояние здоровья зависят от здорового питания. Другими словами, вы не должны полагаться только на арахисовое масло. Попробуйте другие источники мононенасыщенных жиров, таких как авокадо, орехи и оливковое масло. Несмотря на свои преимущества, арахисовое масло также содержит насыщенные жиры и много калорий. Устранение ваших порций может значительно помочь вам добиться максимальной пользы, не разрушая ваши усилия по снижению веса. Один размер порции - 2 столовые ложки.
