Сладкая и сочная ежевика - это не просто вкусное удовольствие; они также полны полезных питательных веществ и фитохимикатов, которые повышают ваше здоровье. Вы можете включить ежевику в свой ежедневный рацион, бросая их в овсянку, йогурт или салаты, и они делают полноценную закуска самостоятельно.
Победители по снижению веса
Ежевика с низким содержанием калорий и высоким содержанием пищи, поэтому они являются отличной частью любой стратегии потери веса. Одна чашка свежей ежевики имеет всего 62 калории и содержит 30,2 миллиграмма витамина С. В чашке ежевики также содержится 7,6 грамма клетчатки, что помогает вызвать чувство сытости, чтобы вы не проголодались сразу после еды. Другие питательные вещества, обнаруженные в ежевике, включают марганец, витамин К и фолиевую кислоту. Потому что они сладкие, ежевика может использоваться как здоровая альтернатива десерт, когда вы находитесь на диете. У них также низкий уровень натрия, поэтому они идеально подходят для людей, которые планируют приготовление соли.
Удивительные антиоксиданты
У ежевики есть одни из самых высоких антиоксидантных уровней любых фруктов, даже выше, чем черника и малина. Они особенно высоки в антоцианинах, темно-окрашенном антиоксидантном фитохимическом материале, который дает ежевике свой характерный фиолетово-черный тон. Антиоксиданты в ежевике могут помочь снизить риск сердечных заболеваний и некоторых видов рака, а также могут помочь бороться с признаками старения.
Истребители
Когда вы едите ежевику, вы даете вашему телу дозу эллагиновой кислоты, защищающей зародыш, антиоксидантное соединение с антивирусными и антибактериальными свойствами. Каждый сухой грамм ежевики имеет 3,69 миллиграмма эллагиновой кислоты. Витамин C в ежевике также может помочь вашему организму бороться с микробами. Согласно Национальным институтам здоровья, витамин С помогает вашей иммунной системе правильно отражать болезнь.
Преимущества усиления мозга
Когда дело доходит до поддержания вашего мозга здоровым, употребление ежевики - умный ход. В обзоре 2012 года, опубликованном в «Журнале сельскохозяйственной и пищевой химии», были рассмотрены данные исследований человека, животных и клеточной культуры и было установлено, что ягоды, в том числе ежевики, приносят пользу мозгу несколькими различными способами. Помимо того, что антиоксиданты обладают высоким содержанием антиоксидантов, которые борются со свободными радикалами в мозге, ежевика также влияет на сигнализацию клеток между нейронами и уменьшает клеточное воспаление. Это улучшает работу нейронов, участвующих как в мышлении, так и в управлении двигателем.
