Черный кофе может повлиять на уровень сахара в крови, заставляя его расти. Для некоторых людей, в основном диабетиков, это может быть реальной проблемой. Контроль уровня сахара в крови может означать, что вы должны сократить потребление кофе. Но хотя этот эффект наблюдается у людей с диабетом, есть данные, свидетельствующие о том, что употребление кофе может помочь снизить риск развития диабета типа 2.
Эффект у диабетиков
В исследовании, опубликованном в «Diabetes Care» в 2007 году, изучалось влияние черного кофе на уровень глюкозы в крови. Десять особей с хорошо контролируемым диабетом типа 2, которые обычно пили кофе, получали либо капсулу из 500 мг кофеина, либо плацебо. Те, кто принимал кофеин, имели более высокие общие уровни глюкозы и более высокие уровни глюкозы в постпрандиальной крови, чем контрольные. Исследователи говорят, что механизм уровня кофеина и глюкозы может включать гормональную регуляцию поглощения. Они предполагают, что присутствие кофеина увеличивает гормон адреналин, что снижает метаболизм глюкозы. Другая спекуляция касается контроля регуляции мозга поглощения глюкозы - кофеин влияет на некоторые рецепторы внутри мозга, которые могут ингибировать клиренс глюкозы в клетках.
Эффект у недиабетиков
Потребление кофеина может фактически помочь предотвратить развитие диабета типа 2, объясняет Science Daily. Люди без диабета могут компенсировать рост глюкозы путем производства дополнительного инсулина. Инсулин - это гормон, который управляет очисткой глюкозы, и организму просто нужно немного нагнетать, чтобы позаботиться о влиянии кофеина на уровень глюкозы в крови.
суммы
Обычно употребляющий кофе может задаться вопросом, сколько кофеина вызовет эффект. Около 250 мг ежедневного кофеина могут вызвать нарушение глюкозы в крови. Это эквивалент от 2 до 2,5 чашек черного кофе в день. Если вам нужно уменьшить воздействие черного кофе на уровень глюкозы в крови, сократите ежедневное потребление.
Возможный превентивный эффект
Если у вас нет диабета, черный кофе может помочь в предотвращении этого хронического состояния, согласно исследованию 2011 года из Лос-Анджелеса. Исследователи определили связь между потреблением кофе и количеством глобулина, связывающего половые гормоны, SHBG, в крови. Люди с низким количеством SHBG в кровотоке более склонны к развитию диабета типа 2. Питье кофе с кофеином влияет на уровни SHBG в крови. Исследователи изучили 359 пациентов с диагнозом диагноза и 359 пациентов, не страдающих диабетом, для анализа привычек потребления кофе и уровней SHBG. Субъекты, которые пили по крайней мере четыре чашки кофе в день, имели более высокий уровень SHBG и были на 56 процентов менее склонны к диагнозу диабета.
