Около полутора миллионов человек имеют болезненную аутоиммунную болезнь волчанки. Безусловно, большинство людей с волчанкой - женщины, но мужчины также подвержены риску. Диета, богатая овощами и фруктами, а также цельные зерна, белки и жиры, важна для лечения симптомов волчанки и поддержания здоровых ответов. Тем не менее, остаются продукты, которых следует избегать.
Проростки люцерны
Хотя некоторые продукты для обсуждения в диетах для волчанки, ростки люцерны нет. The Lupus Foundation of America утверждает, что ростки люцерны следует избегать. Д-р Даниэль Дж. Уоллес объясняет в «The Lupus Book: Руководство для пациентов и их семей, третье издание», что это «аминокислота L-канаванин, которая увеличивает воспаление у пациентов с аутоиммунным заболеванием». Доктор Уоллес также предупреждает, что «люцерна является ингредиентом во многих пищевых продуктах ...»
Сырые грибы
Сырые продукты, выращенные в удобрениях, то есть фекальные вещества, опасны для людей, которые ослабили аутоиммунные системы. Таким образом, люди с системной волчанкой должны избегать употребления сырых грибов, чтобы избежать токсоплазмоза. В то время как токсоплазмоз можно лечить, это может вызвать серьезные медицинские проблемы. Эта паразитарная болезнь также может передаваться при вступлении в контакт с инфицированными кошачьими фекалиями.
Сырое мясо
Неготовые и сырые мясные блюда, такие как острый редкий тунец, стейк из говядины и сырые морепродукты, являются рискованными для людей с ослабленной иммунной системой. Особые меры предосторожности следует принимать при обращении с сырым мясом, чтобы избежать токсоплазмоза, который может иметь опасные последствия для глаз и органов человека с ослабленной волчанкой иммунной системой. Попросите членов семьи обращаться с сырым мясом во время приготовления и очистки продуктов. Вместо того, чтобы есть сырое мясо, включите сбалансированные вегетарианские блюда, такие как фасоль фасоли и буррито.
