С таким большим упором на продукты, которые вредны для вас, названия здоровой пищи могут сбежать от вас. Если вы пытаетесь собрать более питательную диету, сосредоточьтесь на продуктовых группах, представленных в Диетах США по диете для американцев. Этот совет побуждает вас есть больше фруктов, овощей, цельных зерен и маложилых источников белка. Выбирая множество предметов из этих групп, вы получите полный спектр питательных веществ, которые необходимы вашему организму каждый день.
фрукты
Фрукты и овощи обеспечивают диетическое волокно, которое регулирует пищеварение и здоровье сердца. Выбирайте фрукты, такие как груши и ягоды, для содержания с высоким содержанием волокон, согласно базе данных по питательным веществам USDA. Чтобы получить витамин С, выберите апельсины, грейпфруты, ананасы, папайи, манго и киви. Для калия есть больше бананов. Сухофрукты, такие как изюм и абрикос, обеспечивают высокое содержание минералов, но их следует употреблять в небольших количествах из-за их концентрированного натурального сахара.
Овощи
Большинство овощей также естественно здоровы, когда вы едите их без жиров и соусов. Питательные, высоколегированные овощи включают артишоки, вареный шпинат, брокколи, брюссельскую капусту. Центры по контролю и профилактике заболеваний, или CDC, также рекомендуют бобы, помидоры, сладкий картофель, цветную капусту, морковь, перец и приготовленную зелень для различных важных витаминов и минералов.
Цельные зерна
Цельные зерна, такие как цельный овес, пшеница и рожь, считаются более здоровыми продуктами питания, чем продукты из рафинированного зерна, такие как белый хлеб, отчеты CDC. Обычные здоровые зерновые продукты включают овсянку, коричневый рис, хлеб из цельной пшеницы, ржаные крекеры и готовые к употреблению злаки. Они предлагают значительное количество клетчатки, белка, железа и витаминов группы В. Некоторые коммерческие зерновые имеют дополнительное железо и другие минералы и витамины, добавленные к их ингредиентам. Менее распространенные названия цельнозерновых продуктов включают бульгур, тип пшеницы и лебеду - оба делают полезные гарниры. Дикий рис, гречка и попкорн - это цельные зерна.
Протеиновые продукты
Белки, такие как молоко, сыр и йогурт, также обеспечивают кальций и другие питательные вещества. Американская кардиологическая ассоциация предлагает выбрать 1-процентные или обезжиренные молочные продукты, а также употреблять обезжиренную рыбу не реже двух раз в неделю. Форель, пикша, окунь, тунец и апельсин грубоватые имеют похожий белок, но меньше жира, чем мраморная говядина, свинина и ягненок. Удалите кожу с курицы и кушайте мясную поясницу, а не ребро, порезы, чтобы оставаться здоровым.
