Рис - низкокалорийная и недорогая еда, которая может стать питательной частью вашей следующей еды. Белый рис часто обогащается железом, а коричневый рис заполняется несколькими граммами волокна. Райс прост в приготовлении и идет с большим разнообразием других продуктов и специй и может быть использован для создания низкокалорийной еды, которую будет наслаждаться всей вашей семьей воли.
Красная фасоль и рис
Комбинация красной фасоли и риса - это низкокалорийный способ увеличить потребление клетчатки и белка. Добавление лука также даст витамин С. Соте нарезанный белый лук с нарезанным луком в оливковом масле до мягкости. Добавьте 1 чашку риса с длинным зерном и соте до коричневого цвета. Налейте куриный бульон с низким содержанием натрия и варите на медленном огне до тех пор, пока рис не станет нежным, около 15 или 20 минут, обратите внимание на Сью Спитлер и Линду Р. Йоакам в своей книге «1,001 Best Low-Fat Recipes». Добавьте фасоль в почки около 5 минут, прежде чем рис будет готов, вместе со свежей кинзой, солью и перцем. Эта пища составляет около 250 калорий на порцию. Добавьте плотную колбасу индейки на несколько дополнительных калорий.
Ризотто с ветчиной и горохом
Ризотто использует рис Арборио для создания нежной и слегка рассыпчатой еды. Сьюзан МакКуилан (Susan McQuillan), автор книги «Низкокалорийная диета для чайников», предлагает добавить ветчину и горох, чтобы создать блюдо с одним блюдом, которое поставляет белки, клетчатку и витамины. Соте нарезанный лук в рапсе или оливковом масле под мягким. Добавьте измельченный чеснок и продолжайте готовить около 1 минуты. Перемешать в 1 чашке риса Arborio. Добавьте 1/2 чашки с низким содержанием соли куриного или растительного бульона и перемешайте до тех пор, пока жидкость не будет поглощена. Продолжайте добавлять 2 1/2 чашки больше отвара, 1/2 чашки за раз, помешивая, пока каждый не будет поглощен. Добавьте скудную кубиковую ветчину и замороженный горох, а также 1/2 чашки бульона. Варить на медленном огне до прогревания, а рис - мягкий. Посыпать сыром Пармезан и подавать горячим. Измельченный цыпленок и болгарский перец могут заменить ветчину и горох на другой вкус.
Пряный рис и свиные мягкие тако
Левая свинина может быть медленно приготовлена в течение нескольких часов и в сочетании со специями и приготовленным коричневым рисом для создания мягких тако-белков с белком и клетчаткой. Поместите сушеный свиной жаркое в вашу медленную плиту и наполните наполовину водой. Приготовьте в течение 6-8 часов, пока не тендер и приготовленные. Незадолго до того, как свинина будет завершена, соедините 1 чашку коричневого риса с 1 1/2 чашкой воды и 1/2 чашки томатной сальсы. Кипятите, пока рис не станет мягким. Измельчите свинину и смешайте с рисом. Ложка в цельные лепешки пшеницы и сверху с томатами, салатом, сыром из сыра Монтеррей и дополнительной сальсой при желании, чтобы создать питательную пищу около 300 калорий на порцию.
Курица и рис
Цыпленок и рис - это еще одна питательная комбинация, которая может быть цельной едой в одном блюде из кастрюли. Соте четыре без кожи куриные грудки, покрытые хлебными крошками в оливковом масле до готовности. Положите приготовленную курицу в большую форму для выпечки. Налейте 2 чашки длинного риса вокруг кусочков курицы и добавьте 4 чашки куриного бульона с низким содержанием натрия. Нарежьте один белый лук и три стебля сельдерея и посыпьте курицу и рис. Встряхните солью и черным перцем и варите на 350 градусов по Фаренгейту, пока рис не станет мягким. Подавайте с кукурузными кексами для еды, которая составляет около 350 калорий.
