Недельная кулинария облегчает приготовление домашних блюд на столе всю неделю. С одним днем приготовления вы можете приготовить достаточное количество еды на обеденные обеды, включая остатки на обеды или другие блюда. Сначала задача может казаться сложной, но с практикой вы, возможно, захотите расширить практику до полного месячного приема пищи за один день. Предоставление всех ваших блюд заблаговременно может сэкономить вам деньги, не позволяя вам прибегать к фаст-фудам, когда вы спешите или слишком устали, чтобы готовить. Приготовление дома также позволяет вам контролировать количество соли, сахара и жира в вашей пище и питаться более здоровыми.
Шаг 1
Планируйте питание в течение недели. Положитесь на предметы, которые преуспевают, когда их делают заранее, например, запеканки, супы или основные блюда, в том числе мясные рулеты и спагетти, которые хорошо нагреваются. Записывайте блюда, гарниры, хлеб и десерты. Также планируйте завтраки, такие как яйцо запеканки или кексы. Обратите внимание на любые остатки, которые будут доступны для обедов. Например, если вы делаете мясной рулет, вы можете использовать остатки для бутербродов на следующий день.
Шаг 2
Завершите рецепты всех блюд, которые вам нужно приготовить, и сделайте список покупок всех ингредиентов, которые вам нужно купить. Удостоверьтесь, что у вас есть много контейнеров с фольгой или морозильной камерой под ваши блюда.
Шаг 3
Магазин утром или по дороге домой за день до вашего кулинарного дня, чтобы убедиться, что все ваши ингредиенты свежие, когда вы готовы начать готовить. Когда вы распаковываете свои покупки, группируйте все ингредиенты для одного блюда вместе, чтобы их было легко найти, когда вы начинаете готовить.
Шаг 4
Наденьте какую-нибудь музыку, которую вам нравятся, и завяжите симпатичный фартук. Свяжите свои волосы назад. Носите удобную обувь, так как вы будете на ногах на некоторое время. Очистите счетчики, чтобы дать себе достаточно места для работы.
Шаг 5
Вытяните все кастрюли, сковородки и посуду, которые вам понадобятся, и любые приборы, такие как медленная плита. Установите их на кухню или столик. Вы хотите, чтобы они были в пределах легкой досягаемости, но с вашего пути.
Шаг 6
Бумажные копии всех рецептов, которые вы будете использовать в кухонных шкафах на уровне глаз.
Шаг 7
Подготовьте все сырые овощи и фрукты, которые вам нужны. Вымойте и обмакните салат салатами и добавьте тертую морковь. Храните приготовленные овощи в полиэтиленовых пакетах или чашках в холодильнике и используйте их в качестве основы для зеленых салатов, чтобы сопровождать ваши блюда всю неделю. Также нарезать любой сельдерей, перец, лук и чеснок, необходимые для ваших рецептов. Сделайте салат из фруктов, чтобы служить в качестве гарнира один вечер.
Шаг 8
Начните любые медленные блюда, такие как суп или сушеные бобы. Если у вас есть хлебник, начните буханку хлеба в хлебопечке.
Шаг 9
Сосредоточьтесь на подготовке одной группы продуктов за раз. Соберите все ваши основные блюда из мяса и начните их приготовление, прежде чем переходить на овощи, гарниры или десерты. Следуя установленному графику, вы сможете оставаться организованным по мере своей работы. Когда вы заполните каждое блюдо, проверьте его в своем списке.
Шаг 10
Накройте готовые блюда фольгой и напишите направления приготовления на фольге с маркером; обратите внимание на любые ингредиенты, которые необходимо добавлять во время приготовления, например, сыр сверху.
Шаг 11
Очистите кухню, отложите все и отдайте себе заслуженный отдых.
Вещи, которые вам понадобятся
- Карандаш и бумага
- Рецепты
- Музыка
- передник
- Удобная обувь
- Разделочная доска
- Ножи
- Кастрюли и сковородки
- Кастрюли и емкости для хранения
- Мультиварка
- фольга
- маркер
Советы
- Заменяйте помощников и назначайте каждому человеку задачу, например, измельчение овощей или приготовление хлебобулочных изделий. Выполните питание в своем основном списке по мере их завершения. Храните основные блюда, которые вы будете использовать в ближайшие пару дней в холодильнике. Замораживайте все остальное.
