Скороварка идеально подходит для приготовления теста для свинины, достаточного для измельчения. Также названная вытащенная свинина, измельченная свинина может быть приготовлена в скороварке из любой свиной вырезки из свиного плеча до свиной вырезки. В плите подается концентрированное влажное тепло, которое быстро измучивает мясо с жиром или без него. Планируя приготовление измельченной свинины в скороварке, убедитесь, что ваша плита немного больше, чем свинина, чтобы мясо не касалось крышки. Используйте скороварку на 6 квартов для 2 - 3 фунтов свинины.
Шаг 1
Подготовьте свой любимый сухой рис или смешайте сахар, соль, сухую горчицу и паприку в миске.
Шаг 2
Сезон свинины с сухим руб.
Шаг 3
Вылейте 1 чашку пива и 1 стакан воды в скороварку. Поместите свинину в корзину из нержавеющей стали и опустите ее в кухонную плиту. Уплотните крышку скороварки.
Шаг 4
Приведите плиту под высоким давлением не менее 15 фунтов на квадратный дюйм. Повар в течение 80 минут, затем выключите плиту. Дайте ему естественным образом сбросить давление или сделать это холодной водой.
Шаг 5
Удалите свинину в миску и обмотайте двумя вилами.
Вещи, которые вам понадобятся
- Пылесосы
- Сахар, соль, сухая горчица и паприка для сухого рубца или ваш любимый сухой руб
- 2-3 фунта свинины
- вода
- Пиво
