Существуют противоречивые взгляды на преимущества здоровья обезжиренного молока. Отраслевые исследования и реклама рекламируют доброкачественное обезжиренное молоко. Однако достоверные исследования, проведенные некоммерческими фондами питания и исследователями здравоохранения, обнаружили многочисленные проблемы с обезжиренным молоком. В лучшем случае, польза для здоровья обезжиренного молока является спорной. Некоторые непредвзятые исследования даже показали, что они отсутствуют.
Существуют противоречивые взгляды на преимущества здоровья обезжиренного молока. Отраслевые исследования и реклама рекламируют доброкачественное обезжиренное молоко. Однако достоверные исследования, проведенные некоммерческими фондами питания и исследователями здравоохранения, обнаружили многочисленные проблемы с обезжиренным молоком. В лучшем случае, польза для здоровья обезжиренного молока является спорной. Некоторые непредвзятые исследования даже показали, что они отсутствуют.