Приготовление сухих нутов, также называемых фасолью garbanzo, дома может сэкономить вам деньги, уменьшить натрий и улучшить вкус в ваших любимых блюдах фасоли garbanzo. Ваша медленная плита предлагает удобный и низкий способ ухода за приготовлением гарбанзоса, будь то дома или на работе. Вы можете использовать приготовленные нуты в различных рецептах, включая супы, тушеное мясо, салаты и провалы.
Шаг 1
Прополощите гарбанзос в дуршлаг. Проверьте и удалите любые обесцвеченные, сломанные и сморщенные бобы.
Шаг 2
Поместите бобы в кувшин на медленной плите. Накрыть холодной водой. Покройте горшок Crock и охладите в течение как минимум шести часов.
Шаг 3
Слейте и промойте бобы garbanzo. Добавьте пресную воду, чтобы покрыть фасоль garbanzo, вместе с 1/4 чайной ложкой пищевой соды.
Шаг 4
Варить на высокой температуре в течение четырех часов или минимум в течение восьми-девяти часов. Слейте и используйте по рецептам по желанию.
Вещи, которые вам понадобятся
- 1 фунт сухого фасоли garbanzo
- Дуршлаг
- Пищевая сода
- Крок-Пот
Советы
- Используйте 4-кварт или больше Crock Pot для фунта фасоли. Если у вас есть меньший горшок Crock, уменьшите количество сухих бобов. Те же режимы приготовления пищи работают для других видов фасоли, включая пинто и черные бобы.
Предупреждения
- Избегайте приготовления фасоли в горшке Crock. Эти бобы содержат токсин, который требует высокой температуры приготовления для безопасности.
