Сок свеклы богат многими питательными веществами, такими как нитрат, фолиевая кислота, марганец и калий. Питьевой сок свеклы может предложить вам несколько преимуществ для здоровья, включая снижение артериального давления, увеличение кровотока и улучшение выносливости. Вы можете приготовить сок свеклы дома. Вкус свекольного сока может привести к красной моче и калам, хотя это не имеет вредных побочных эффектов. Проконсультируйтесь с вашим врачом о том, как включить сок свеклы в свой рацион.
Снижает кровяное давление
Высокое содержание нитратов в соке свеклы может значительно снизить кровяное давление. Согласно MailOnline, у вас считается высокое кровяное давление, когда ваше систолическое давление превышает 140 миллиметров ртути, а ваше диастолическое давление превышает 90 миллиметров ртути. Когда вы пьете сок свеклы, содержание нитратов в нем превращается в нитрит, а затем в газообразный оксид азота. Газообразный оксид азота расширяет кровеносные сосуды, что улучшает кровоток, что помогает снизить кровяное давление. Другие источники диетического нитрата включают капусту и сельдерей.
Снижает риск рака
Сок свеклы - отличный антиоксидант, который может помочь предотвратить рак различными способами. Беталин и витамин С в свекле являются мощными антиоксидантами, которые помогают искоренить свободные радикалы в вашем организме, которые могут привести к раку, сообщает Health Guidance. Свободные радикалы представляют собой высокореактивные, нестабильные молекулы, которые крадут электроны из других молекул, тем самым нанося ущерб этим молекулам и ДНК. Свекольный сок особенно эффективен для профилактики рака толстой кишки из-за его детоксикационных свойств.
Увеличивает кровоток в мозг
Адекватный приток крови к вашему мозгу может помочь укрепить способности познания и помочь в борьбе с прогрессированием деменции, особенно в пожилом возрасте. Когда вы стареете, перфузия крови в некоторых областях вашего мозга уменьшается, вызывая снижение функции мозга. Питьевой сок свеклы может помочь улучшить приток крови к мозгу из-за его расширяющегося воздействия на кровеносные сосуды. Согласно Университету Уэйк Форест, потребление свекольного сока увеличивает приток крови к лобным долям, и это может увеличить ваши умственные способности.
Повышает выносливость
Питьевой сок свеклы может повысить вашу выносливость на 16 процентов, сообщает BBC News. Нитрат в свекольном соке превращается в оксид азота, что снижает поглощение кислорода во время физических упражнений - это делает упражнения менее исчерпывающими. Регулярное потребление свекольного сока может помочь спортсменам выдержать упражнения на более длительные периоды. Хорошее обучение, однако, важно для вас, чтобы совершенствовать свои навыки и повышать способности выносливости.
