После долгого рабочего дня может возникнуть соблазн положить ноги и расслабиться с бокалом красного вина. Хотя вы должны следить за тем, как часто вы употребляете алкогольные напитки, вам не нужно беспокоиться о вашем сахаре крови, поскольку вам нравится бокал вина. Гликемический индекс этого сладкого напитка намного ниже, чем вы ожидали.
Индекс гликемии красного вина
Гликемический индекс любой пищи или напитка указывает, как предмет влияет на уровень сахара в крови. Продукты или напитки с высоким гликемическим индексом - 70 или выше - вызывают более быстрое повышение уровня сахара в крови, чем предметы с умеренным или низким гликемическим индексом. Красное вино имеет гликемический индекс, равный нулю. Пиво и дистиллированные напитки также имеют гликемический индекс, равный нулю.
Нет сахара в крови
Потребление продуктов с высоким гликемическим индексом может привести к проблемам со здоровьем. Когда повышается уровень сахара в крови, увеличивается объем инсулина вашего тела. Со временем этот процесс может привести к воспалению, увеличению массы тела и резистентности к инсулину, которые могут прогрессировать до диабета 2-го типа. Хотя вино не обязательно является самым здоровым выбором напитков, полезно, чтобы он не вызывал всплеска в вашем сахаре или возникающих в результате осложнений.
Риски алкогольного напитка
Несмотря на низкий гликемический индекс красного вина, не обманывайте себя, полагая, что частое потребление не имеет побочных эффектов. В краткосрочной перспективе потребление алкоголя может привести к таким проблемам, как ухудшение состояния и изменения настроения. Со временем пить красное вино может увеличить ваш потенциал, чтобы набрать вес. У 5-унцевого стакана красного вина содержится около 125 калорий. Если вы будете пить несколько очков в течение недели, вы резко увеличите потребление калорий.
Понимание питания красного вина
Оценка питательной ценности красного вина - это нечто большее, чем проверка его гликемического индекса и калорий. В 5-унции порции красного столового вина содержится 3,8 грамма углеводов и 0,9 грамма сахара, согласно данным Национальной базы данных по питательным веществам Министерства сельского хозяйства США. В напитке есть небольшое количество минералов и витаминов, но не является значительным источником любого из них.
