Высокий уровень сахара в крови или гипергликемия могут быть вызваны лекарствами, хроническими заболеваниями или дисбалансом в ваших гормонах. Диабетики могут развиваться при гипергликемии, если они не принимают адекватный инсулин или потребляют слишком много углеводов, особенно простых углеводов с высоким гликемическим индексом. Некоторые исследования показывают, что некоторые витамины могут помочь предотвратить гипергликемию, понизив уровень сахара в крови, хотя необходимы дополнительные исследования. Получите большинство витаминов в вашем рационе из пищи - не пытайтесь лечить нарушения сахара в крови с добавками витамина до тех пор, пока вы не обратитесь к врачу.
Влияние биотина
В статье, опубликованной в журнале Journal of Nutritional Biochemistry, сделан вывод о том, что биотин B витамина стимулирует производство таких соединений, как инсулин, которые регулируют уровень сахара в крови и ингибирует синтез ферментов, ответственных за стимуляцию печени для производства глюкозы. В статье также сообщается, что люди, которые не потребляют достаточно биотина, более склонны к нарушениям толерантности к глюкозе и повышению уровня глюкозы в крови.
Рекомендуемая суточная доза биотина для взрослых составляет 30 микрограмм. Цельное вареное яйцо снабжает 10 микрограммами биотина, 3-унция порции консервированного розового лосося содержит приблизительно 5 микрограмм, а свиные отбивные имеют почти 4 микрограмма в каждые 3 унции. Другие источники включают цельные зерна, бобовые, орехи, сардины и некоторые продукты, такие как грибы.
Влияние витамина D
Чем больше витамина D вы потребляете, тем меньше вероятность того, что вы, возможно, начнете вырабатывать повышенный уровень глюкозы в крови и диабет типа 2 по мере старения, обнаружили исследование, опубликованное в журнале «Диабет» в 2008 году. Однако пока не известно, как витамин D это делает, или если увеличение потребления витамина D может напрямую снизить уровень людей, у которых уже есть высокий уровень сахара в крови. Здоровые взрослые должны иметь по меньшей мере 600 международных единиц каждый день. Молочные продукты и соки, обогащенные витамином D, могут помочь вам достичь вашего требования, а также яйца и некоторые виды рыб. В 3-унции порции лосося содержится 447 МЕ витамина D, а 1 стакан обезжиренного, обезжиренного или цельного молока - от 115 до 124 МЕ.
Влияние тиамина
Тиамин, также известный как витамин B-1, необходим для распада жиров, углеводов и белка для энергии и для здоровья иммунной и нервной систем. Согласно статье, опубликованной в Journal of Clinical Medicine Research в 2012 году, это также важный компонент метаболизма глюкозы. Диабетики типа 1 часто имеют низкий уровень тиамина; Кроме того, большое количество людей, которые имеют высокий уровень сахара в крови, также испытывают дефицит тиамина. Однако не уверен, что если диета с высоким содержанием тиамина может предотвратить проблемы с сахаром в крови.
Мужчины нуждаются в 1,2 миллиграмма тиамина ежедневно, а женщинам - 1,1 миллиграмма. 1-часовая порция зерновых завтраков для зародышей пшеницы выполняет более 100 процентов рекомендации взрослого, с почти 2 миллиграммами тиамина; 3-унция, подающая свиную вырезку, обеспечивает 67% потребности мужчины и 73% женщины.
Влияние витамина В-6
Средний взрослый человек потребляет около 1,3 миллиграмма витамина B-6 или пиридоксина в день. Требуется для синтеза антител и гемоглобина в эритроцитах, витамин B-6 также играет роль в поддержании устойчивого уровня сахара в крови. Одно из исследований, опубликованное в «Journal of Nutrition» в 2012 году, показало, что низкое потребление витамина B-6 связано с повышенным воспалением и повышенным риском развития различных заболеваний, включая диабет. Дополнительные исследования необходимы, чтобы определить, может ли потребление большего количества витамина B-6 напрямую помочь регулировать уровень сахара в крови. Чтобы убедиться, что вы получаете достаточно, регулярно добавляйте в свой рацион продукты, такие как бананы, бобы, орехи, домашняя птица, авокадо и цельные зерна.
