Холодные креветки просты в приготовлении, а небольшая порция содержит много белка в вашей еде. По словам sweet.life MyPlate, 4 унции. порция креветок дает 80 калорий, 1 г жира и 18 г белка. Креветки высоко в холестерине, однако, одна порция содержит 55 процентов ежедневного рекомендуемого пособия. Купите предварительно приготовленные и охлажденные креветки в местном магазине рыбы или в продуктовом магазине или приготовьте свои креветки и охладите на ночь.
подготовка
Шаг 1
Промыть шелуху креветкой в холодной воде.
Шаг 2
Очистите раковины от холодных креветок. Этот шаг необязателен - вы можете оставить оболочки в соответствии с предпочтениями презентации. Другой вариант - снять оболочку, но оставить хвост. Всегда удаляйте оболочку и хвост перед едой.
Шаг 3
Удалите вены, проходящие по средней линии тела острым ножом. Этот шаг также является необязательным, так как креветку можно съесть с неповрежденной веной.
Закуска для коктейлей из креветок
Шаг 1
Устройте холодную креветку вокруг кубка или тарелки или на ложе листьев салата айсберга. Для коктейля из креветок обычно удаляется вся оболочка, за исключением хвоста. Повесьте креветку по бокам контейнера с задней стороной наружу.
Шаг 2
Сделайте коктейльный соус для окунания, комбинируя кетчуп с хреном. Поскольку хрен пряный, добавьте его в небольших количествах, пока соус не достигнет желаемого вкуса.
Шаг 3
Подавайте коктейль из креветок с разрезанными лимонными клиньями и дополнительной чашей для сбора хвостов.
Холодный салат из креветок
Шаг 1
Полностью очистите креветки и удалите вену.
Шаг 2
Сварить макароны и хорошо слить. Вы можете охладить макароны в течение нескольких часов, чтобы подавать холодный салат.
Шаг 3
Нарежьте лук, чеснок, зеленый перец и любые другие овощи, которые вы хотели бы добавить в салат.
Шаг 4
Приготовьте повязку для салата из макарон. Популярным выбором является майонез и сметана. Попробуйте обезжиренную салатную заправку, такую как ранчо, итальянский или азиатский повязку для кунжутного имбиря для варианта с пониженной калорийностью.
Шаг 5
Добавьте креветки и овощи в макароны. Накройте салат повязкой по вашему выбору и хорошо перемешайте. Охладите перед подачей.
Вещи, которые вам понадобятся
- Нож
- Кетчуп
- Хрен
- Паста по вашему выбору
- Поваренная соль
- Перец
- Лук
- Чеснок
- зеленый перец
- Лимон
Советы
- Вы можете съесть холодную креветку без какой-либо повязки для обезжиренной закуски.
Предупреждения
- Употребление сырых или недоеденных морепродуктов увеличивает риск заражения болезнью пищевого происхождения.
