Манго являются отличным дополнением к еде или вкусны, когда едят в одиночку. Существуют различные разновидности манго, но все они имеют мягкий сладкий вкус. Манго можно считать экзотическим фруктом, и поэтому они не так популярны, как традиционные яблоки, апельсины и бананы. Тем не менее, манго обеспечивают питательную возможность закуски.
Витамин А
Витамин А отвечает за многие необходимые функции в организме. По данным Национального института здоровья пищевых добавок, витамин А держит кожу и слизистые оболочки сильными, а также накладки кишечного и дыхательного путей. Форма витамина А из растительных источников, таких как манго, представляет собой бета-каротин. Исследование, опубликованное в журнале «Американское общество по питательным наукам», сообщает, что бета-каротин уменьшает размер злокачественных опухолей и защищает организм от их развития. Один манго обеспечивает от 25 до 40 процентов RDA, который согласно NIH Office of Dietary Supplements составляет 5000 МЕ.
Больше антиоксидантов
Манго также являются хорошим источником витаминов С и Е, которые являются мощными антиоксидантами наряду с витамином А. Содержание витамина С в манго очень велико, с одной чашкой нарезанного манго, доставляющей 45 мг, что составляет более 70% от RDA , Содержание витамина Е составляет 1,8 мг - почти 10% от RDA. Хотя вы можете подумать, что вам следует пропустить манго и просто принять антиоксидантную добавку, подумайте еще раз. Принятие антиоксидантных добавок не оказывает такого же воздействия на организм, что и антиоксиданты из свежих фруктов и овощей. Теория этого заключается в том, что в фруктах больше, чем просто витамины C, E и бета-каротин. Существует множество витаминов и минералов, которые должны работать вместе и не могут действовать одинаково, когда изолированы друг от друга.
Для диетологов
Если вы наблюдаете свой вес или кровяное давление, манго - отличная альтернатива закускам. Согласно Elements4Health, уважаемой исследовательской фирме по питанию, манго имеет низкий гликемический индекс, что является преимуществом для тех, кто хочет контролировать уровень сахара в крови. Имея всего 60 калорий в половине чашки, манго также не содержит жиров и не содержит натрия, что отлично подходит для тех, кто обеспокоен кровяным давлением, а также для тех, кто хочет взлететь или удержать лишние килограммы. Он также содержит воду и 1 грамм волокна. Средний взрослый человек потребляет от 20 до 30 граммов клетчатки ежедневно.
