Люди в возрасте 9 лет и старше нуждаются в 3 чашках молочных продуктов - молоке, сыре или йогурте - в день, согласно министерству сельского хозяйства США. Если вы выберете греческий йогурт в качестве одной из ваших молочных продуктов, отметьте метку «Питательный материал производителя» для размера порции этого конкретного продукта. 6 унций. например, считается 3/4 чашки, так что вам потребуется дополнительно 2 1/4 чашки ежедневно для удовлетворения ежедневных потребностей.
Греческий йогурт
Для производства любого типа йогурта производители должны добавлять живые бактериальные культуры Lactobacillus bulgaricus и Streptococcus thermophilus для теплого пастеризованного молока в соответствии с Управлением по контролю за продуктами и лекарствами США. В результате ферментации образуется молочная кислота, характерный ощутимый вкус йогурта. Из этого основного рецепта производители могут добавлять подсластители, ароматизаторы, фрукты, хлопья и другие ингредиенты, если это необходимо. Создание греческого йогурта включает в себя напряжение жидкой сыворотки от основного рецепта, чтобы создать более плотный продукт с большим количеством белка, чем другие йогурты.
Одноразовые контейнеры
Чтобы определить размер порции греческого йогуртового продукта, проверьте этикетку «Факты о питании». Например, одноразовые контейнеры Чобани содержат 6 унций. в то время как Fage упаковывает свой простой греческий йогурт в 7 унций. контейнер и их ароматизированные продукты в 5,3 унции. чашки, согласно сайтам компаний. Греческий йогурт Oikos поставляется в одноразовых чашках по 5,3 унции. каждый и в четырех упаковках по 4 унции. сервировки.
Многоразовые контейнеры
Проверьте этикетку «Факты о питании» для размера порции и количества порций в больших контейнерах греческого йогурта. Стонифилд и Чобани 16 унций. контейнеры обеспечивают два 8 унций. порции и 32 унции. контейнеры обеспечивают четыре 8 унций. сервировки. Fage's 17 унций. контейнер имеет чуть более двух 8 унций. порций и 35,3 унций. контейнер имеет более четырех 8 унций. сервировки.
Информация о питании
Если вам нужно ограничить жир, сахар, калории или любое другое питательное вещество в вашем рационе, не полагайтесь исключительно на заявленный размер порции производителя при принятии пищи. Проверьте этикетку «Факты о питании» для получения дополнительной информации, которая поможет вам определить, будет ли продукт соответствовать вашему тарифному плану, и если да, то сколько вы должны есть. Например, 6 унций. на равнине греческого йогурта Fage есть 100 калорий, без жира и 7 г. углеводов при 5,3 унции. порция мёда Total Classic имеет 260 калорий, 12 г. жира и 28 г. углеводов.
