Салицилаты представляют собой природные химические вещества в растениях. Они встречаются в нескольких видах продуктов питания и в медикаментах, содержащих аспирин. Салицилаты могут играть роль в состоянии здоровья, хотя научных доказательств не существует для поддержки связи между салицилатами и этими расстройствами. Вы можете попытаться устранить вещество из своего рациона в надежде улучшить симптомы.
Объяснение салицилатов
Салицилаты представляют собой природные химические соединения, встречающиеся в нескольких разновидностях растений. Аспирин - это тип салицилата, называемый салициловой кислотой, но это не совсем то же самое, что салицилаты в пище. Салицилаты в пище не обладают эффектами истощения крови или сердечно-сосудистыми свойствами, как аспирин. Согласно Medscape, салицилаты обладают противовоспалительными, обезболивающими и лихорадочно-восстанавливающими свойствами.
Состояние здоровья
Пища, которую вы едите, может существенно повлиять на ваши ощущения. Салицилаты в продуктах питания и тела могут влиять на несколько состояний здоровья. Среди некоторых расстройств, которые могут быть затронуты салицилатами, следует отметить нарушение гиперактивности дефицита внимания или СДВГ; аутизм; артрит; синдрома хронической усталости и фибромиалгии, согласно сети продовольственной нетерпимости.
Источники салицилатов
SalicylateSensitivity.com сообщает, что большое количество салицилатов происходит естественным образом в нескольких овощах, включая помидоры, все виды перца, редис, оливки, брокколи и огурцы. Салицилаты также присутствуют в больших количествах в сухофруктах, всех видах ягод, апельсинах, винограде, сливах, ананасе и мандарине. Соединение также присутствует в пищевых консервантах, меде, смоле, мяте, миндале, соленьях, вине и пиве, а также в непродовольственных источниках, включая некоторые разновидности мыла, духов и шампуня.
Устранение диеты
Устранение диеты помогает вам проверить, реагируете ли вы на конкретное вещество. Сеть продовольственной нетерпимости объясняет, что ликвидационная диета для салицилатов требует, чтобы вы удаляли все источники салицилатов из своего рациона и продуктов личной гигиены в течение как минимум трех недель. Если вы видите улучшение симптомов, вы можете медленно и постепенно пытаться добавить один источник салицилатов одновременно, чтобы проверить реакцию. Если ваши симптомы возвращаются, вы знаете, что вы не должны есть эту пищу.
Предупреждения
Проконсультируйтесь с вашим врачом перед началом любой ограничительной диеты, включая элиминацию салицилата. Если вы избегаете салицилатов в своем рационе для устранения проблемы и решили снова съесть их, повторно вводите их в свой рацион медленно. Согласно сайту SalicylateSensitivity.com, добавление большого количества салицилатов к вашему рациону быстро, когда ваше тело больше не используется, может вызвать серьезные аллергические реакции.
