Средний американец потребляет 3300 миллиграммов натрия каждый день, что на 1000 миллиграммов больше рекомендуемого предела, говорит Центры по контролю и профилактике заболеваний. Примерно 65 процентов этого натрия поступает из обработанных продуктов, доступных в продуктовом магазине, включая замороженные обеды. Пока вы выбрали варианты с низким содержанием натрия, которые имеют баланс цельного зерна, бедный белок и продукты, замороженные обеды могут быть частью здорового питания, зарегистрированная диетолог Лаура Сипулло говорит в «Today's Dietitian».
Проверьте содержание натрия
Согласно Cipullo, лучшие варианты замороженного обезжиренного молока содержат не более 600 миллиграммов натрия на порцию. Некоторые коммерческие бренды предлагают замороженные обеды с около 260 миллиграммами в каждой порции, или 11 процентов дневного лимита натрия для здорового взрослого человека и 17 процентов от лимита в 1,500 миллиграмм для людей на диете с ограничением натрия. Убедитесь, что информация на этикетке на этикетке относится к одной - не двух порции и не более одного замороженного блюда в день.
Узнаваемые ингредиенты
Высококачественный замороженный обед с низким содержанием натрия не будет содержать список ингредиентов и консервантов с длинными сложными названиями. Даже если он находится под пределом натрия в 600 миллиграммов, пропустите любой замороженный ужин, в котором вы не узнаете больше половины ингредиентов в качестве обычной пищи. Придерживайтесь приемами с низким содержанием натрия, которые имеют короткие списки ингредиентов, содержащие легко идентифицируемые продукты, такие как овощи, цельные зерна или постное мясо, такое как курица, индейка, рыба или моллюски.
Жиры и сахара
Просто потому, что замороженный ужин ниже на натрие, чем типичные замороженные входы - около 1,600 миллиграммов на порцию - это не означает, что он будет низким содержанием жира и насыщенных жиров. Американская ассоциация диабета отмечает, что некоторые бренды могут поставлять до 40 граммов общего жира и 16 граммов насыщенных жиров, более насыщенных жиров, чем взрослый на диете с 2000 калориями, которые должны потреблять в течение всего дня. Выберите замороженный ужин с 2 или менее граммами насыщенного жира и не более 500 калорий. Кроме того, убедитесь, что нет добавленных сахаров.
Заполнение волокна, зерна и белка
Высокоуглеводный, низкозатратный замороженный ужин, который подает умеренное количество белка, поможет гарантировать, что еда дает вам здоровый баланс питательных веществ вместе с контролем натрия. Ищите обед, по крайней мере, 5 граммов волокна из комбинации от 1/2 до 1 чашки цельных зерен, таких как коричневый рис или пасту из цельной пшеницы, и по крайней мере 1/2 чашки фруктов, овощей или обоих. Для адекватного белка найдите входы, поставляющие от 14 до 21 грамма на порцию. Cipullo предлагает рыбу, которая может обеспечить сердечно-жирные омега-3 жирные кислоты вместе с белком.
