Стандартная американская диета в значительной степени зависит от сахара и белой муки - обработанных углеводов, которые увеличивают массу тела у многих людей. Когда вы впервые приступите к плану с низким содержанием углеводов, чтобы сбросить килограммы, лишний вес может легко ускользнуть. В какой-то момент, однако, вы можете попасть на плато и пересмотреть свой режим.
Фазы низкоуглеводных диет
Некоторые из самых популярных низкоуглеводных диет, включая Аткинс и Южный пляж, используют поэтапный подход к диете. Вы начинаете с резкого ограничения граммов углеводов, затем медленно начинаете добавлять их назад, когда приближаетесь к своей цели потери веса. Начальная фаза каждой из этих диет, которая длится примерно две недели, является наиболее ограничительной; это также время, когда вы понижаете вес быстрее всех. Первые потерянные килограммы - это вес воды, но затем ваше тело переходит на сжигание жира на топливо примерно через четыре дня.
На более поздних этапах обоих диет, когда добавляется больше углеводов, некоторые люди, похоже, попадают на плато, в котором число на шкале просто не движется. Диетолог Джон Фитт советует не полагаться только на шкалу, чтобы следить за вашим прогрессом; если вы теряете дюймы, масштаб может не точно отражать ваш прогресс. Периодически проверяйте свой жир, профессионально, или фотографируйте себя без одежды каждые две недели для сравнения. Вы также можете судить, действительно ли вы на плато, как ваша одежда подходит - если они слабее, вы добиваетесь прогресса.
Возможные причины для плато
Если вы определите, что потеря веса действительно остановилась, может быть несколько причин. Первоначальный успех в потере веса может сделать вас менее бдительными, когда вы попадаете на Фазу 2, согласно сайту South Beach diet, и вы можете просто слишком много есть. Вам может потребоваться изучить ваши варианты питания и порции, чтобы убедиться, что вы действительно придерживаетесь своего плана.
Конкретные пищевые продукты могут вызвать у вас откат. Гайки и ореховые масла, в частности, легко переедать; вы хватаете горстку, а затем другую, даже не понимая, сколько вы едите. Преодоление его на молочных продуктах, таких как молоко и сыр, может быть проблематичным на низкоуглеводной диете, потому что они быстро повышают уровень сахара в крови, даже несмотря на высокий уровень белка. Если вы потребляете слишком много искусственных, некалорийных подсластителей, ваш прогресс также может прекратиться. Эти подсластители могут иногда заставлять вас переедать и срывать диету.
Полки для бакалеи заполнены обработанными продуктами с низким содержанием углеводов, но это не лучший выбор для вашей низкоуглеводной диеты. Они могут иметь сахара и другие скрытые углеводы, которые препятствуют вашему прогрессу. Ваша потеря веса может также заглохнуть, если вы недостаточно тренируетесь, не получаете достаточного сна или ваша жизнь наполнена стрессом.
Как добраться до плато
Внесите изменения в свой рацион и ежедневный режим, чтобы узнать, что может вызвать тупик. Если вы находитесь на более поздней стадии плана с низким содержанием углеводов, например, в Аткинсе или на Южном пляже, вам может понадобиться обрезать потребление углеводов. Аткинс предлагает сократить ежедневные углеводы на 5-10 граммов, чтобы убедиться, что это трюк. Орган питания рекомендует сократить до менее чем 50 граммов углеводов в день, чтобы определить, приведет ли это вас к горбу.
Удостоверьтесь, что вы едите целые, питательные продукты, такие как мясо, птица, рыба и овощи, и что большинство ваших углеводов поступают из некрахмальных овощей. Аткинс предлагает взглянуть на ваши недавние варианты с более высоким карбюратором и устранить их в течение недели, чтобы понять, помогает ли это.
Если вы испытываете стресс, такие методы, как йога, глубокое дыхание, прослушивание музыки и увеличение физического движения, могут помочь вам справиться или снизить уровень стресса и помочь вам лучше спать. Удостоверьтесь, что ваш план упражнений включает в себя тренировку сопротивления - с использованием весов и машин, которые помогут вам наращивать мышцы при сжигании жира.
Медицинские аспекты
Застойная потеря веса может также указывать на скрытые медицинские проблемы. Если вы попытались подкорректировать свою диету и физические упражнения, но все равно оказались застрявшими, пришло время обратиться к врачу. По словам доктора Андреаса Эйнфельдта на DietDoctor.com, лекарственные препараты, отпускаемые по рецепту, могут удерживать вас, или вы можете иметь гормональный дисбаланс, такой как гипотиреоз.
