Грибы являются богатым источником питательных веществ, таких как витамин D и B, согласно Университету округа Колумбия; 2 1/2 чашки считаются одной ежедневной порцией овощей. Выпечка грибной равнины даст им жареный аромат, и вы можете добавить запеченные грибы в другое блюдо или в качестве верха на мясе такой стейк. Альтернативой является набивка шампиньонов и подача их в качестве гарнира или закуски.
Шаг 1
Тщательно вымойте грибы под проточной водой. Если набивать колпачки, отрезать и нарезать стебли.
Шаг 2
Выровняйте грибы через выпечку в одном слое. Не допускайте наложения колпачков.
Шаг 3
Налейте оливковое масло в кастрюлю сота. Приготовьте грибные стебли до мягкой и полупрозрачной; отложить, чтобы охладиться. Пропустите этот шаг, если вы выпекаете грибы, не набивая их.
Шаг 4
Соедините все острые сыры чеддер и тяжелые сливки, 3 унции. каждый из тертого пармезана и хлебных крошек, соль и перец по вкусу. Добавьте приготовленные стебли грибов и перемешайте до однородной гладкости. Поместите начинку в мешок для печенья и наполните шапки для грибов. Пропустите этот шаг, если вы выпекаете грибы, не набивая их.
Шаг 5
Почистите легкое покрытие маслом через гриб на выпечке. Разогреть духовку до 375 градусов по Фаренгейту и испечь грибы, пока они не станут коричневыми и четкими по краям.
Шаг 6
Выньте сковороду из духовки и дайте грибам сидеть пять минут. Перенесите грибы в сервировочное блюдо или добавьте их в другой рецепт.
Вещи, которые вам понадобятся
- 30 целых грибов
- 4 унции. панировочные сухари
- 4 унции. тертый сыр Пармезан
- 4 унции. тертый сырой чеддер
- 4 унции. тяжелый крем
- Оливковое масло
- Поваренная соль
- Перец
Советы
- Если налить колпачки, посыпать смесь оставшегося тертого сыра Пармезан и хлебных крошек над ними перед выпечкой, чтобы улучшить вкус.
Предупреждения
- Будьте осторожны при выборе грибов в магазине. Ушибленные и поврежденные колпачки могут влиять на вкус пищи.
