Рис с кипящим слоем - это простой, безмозглый способ приготовления риса. Вам не нужно беспокоиться об измерении риса или о том, что ваш рис застрял на кастрюле. Вы можете приготовить рис в кипящей упаковке или на плите или в микроволновой печи. Время приготовления и количество воды, которое вам нужно использовать, могут незначительно отличаться в зависимости от марки. Использование меньшего количества воды и сокращение времени приготовления приведет к усилению риса. Если вы хотите мягкий рис, добавьте больше воды и увеличьте время приготовления.
Подготовка плиты
Шаг 1
Принесите свою воду до кипения в средней кастрюле на среднем огне.
Шаг 2
Погрузите в кипящую воду пакет кипящего в мешок риса. Кипятите в течение 8-12 минут, непокрытый. Рис готов, когда он надувается и занимает все пространство в сумке.
Шаг 3
Используйте вилку или щипцы для удаления мешка из кастрюли. Осторожно вырежьте мешок ножницами и подавайте.
Микроволновая печь
Шаг 1
Поместите воду и рис в большую микроволновую стеклянную миску. Накройте его пластиковой пленкой или крышкой.
Шаг 2
Поместите чашу в микроволновую печь и варите на высоком уровне в течение 10-15 минут. Следите за рисом. Он готов, когда он заполняет пространство в сумке.
Шаг 3
Снимите чашу с микроволновой печи с помощью держателя горшка или духового шкафа. Вылейте воду в канализацию. Осторожно разрежьте пакет риса и подавайте.
Вещи, которые вам понадобятся
- Средняя кастрюля или большая стеклянная чаша с микроволновой печью
- 4 чашки воды (или, как указано на упаковке)
- 1 пакетик в кипящем пакетике
- Пот
- Ножницы
Советы
- Рассмотрите возможность выбора коричневого кипячения в мешке риса над белым. Белый рис - это рафинированное зерно, что означает его волокнистое наружное покрытие - отруби - удаляли путем фрезерования. Отруби содержат большую часть зерна, а также витамины и минералы. Коричневый рис, цельное зерно, все еще имеет отруби и как таковой считается более здоровым выбором. Избегайте добавления избыточного масла и соли к вашему рису. Масло содержит насыщенные жиры, которые могут увеличить ваш LDL или плохой холестерин, что приводит к болезни сердца. По словам Американской ассоциации сердца, вы должны также попытаться ограничить потребление натрия до 1500 миллиграммов в день, чтобы снизить риск сердечных заболеваний. Всего 1 столовая ложка соли содержит 2300 миллиграммов натрия.
Предупреждения
- Рис будет горячим, когда вы удалите его из печи или микроволновой печи. Даже после того, как вы вытащите сумку из кастрюли или чаши, она будет продолжать выделять пар. Будьте очень осторожны, открывая сумку и выливая содержимое для подачи. Использование кипящего в мешке риса в рисоварке или скороварке не рекомендуется.
