Волокно является неотъемлемой частью здорового питания, но оно не должно быть таким, как картонный. Овсяные отруби - это тип нерастворимого волокна - такого рода, который может помочь снизить уровень холестерина. Помимо сердечно-сосудистых бонусов, овсяные отруби могут помочь регулировать движения кишечника и поддерживать здоровый толстый кишечник. Только 1/2 чашки овсяных отрубей обеспечивают около 2,2 г нерастворимого волокна - хорошее начало в отношении ваших повседневных потребностей.
Получите ваши потребности в волокне
Шаг 1
Выясните, сколько ежедневного волокна вам необходимо для удовлетворения ежедневных потребностей в потреблении. В диетических рекомендациях 2005 года для американцев предлагается есть 14 г клетчатки на 1000 калорий в вашем рационе. Если вы едите стандартную ежедневную диету в 2000 калорий, вам потребуется около 28 г клетчатки ежедневно.
Шаг 2
Добавьте свои овсяные отруби постепенно. Внезапное изменение в рационе, особенно в отношении потребления клетчатки, может привести к неудобным желудочно-кишечным эффектам, таким как газ и диарея, которые обычно сообщают о побочных эффектах внезапного увеличения количества пищевых волокон.
Шаг 3
Используйте овсяные отруби как еду, закуски или как вкусный гарнир. Зерна овсяных отрубей легко приготовить, причем рецепт обычно находится прямо на банке отрубей. Закуска на горсти отрубей в течение дня может помочь вам почувствовать себя дольше и сдержать будущие привычки к закускам. Посыпьте 1/2 чашки овсяных отрубей на йогурт, свежие фрукты или в пюре из съедобного гарнира.
Шаг 4
Выбирайте купленные овсяные отрубные изделия с умом. Продукт может быть помечен как «добавленное волокно», даже если он содержит только на 2,5 г больше волокна, чем другой аналогичный продукт. Посмотрите на отвесные отрубные изделия с надписью «Высокое волокно», которые должны содержать 5 или более граммов диетического волокна за порцию.
Шаг 5
Пейте воду с овсяными отрубями. Водорастворимое волокно поглощает воду в кишечнике, что может привести к болезненному запору, если вы не увеличите потребление воды по мере увеличения потребления волокна.
Овсяные отруби
Шаг 1
Смешать 1 и 1/2 чашки овсяных отрубей, 1/2 чашки темно-коричневого сахара, 1 и 1/2 стакана муки, 2 ч. Л. порошок для выпечки, 2 ч. л. пищевой соды и 1/2 ч.л. соль в миске.
Шаг 2
Добавьте 2 яйца, 1 чашку холодного яблочного соуса и 4 ст. растительного масла к смеси. Поместите смесь в кастрюлю для кексов и дайте ей посидеть в течение 10 минут перед выпечкой.
Шаг 3
Нагрейте духовку до 400 градусов. После того, как печь разогрета, вставьте кексы и выпекайте в течение 15 минут. Подождите несколько минут, чтобы насладиться вкусом овсяных отрубей - эти кексы будут горячими.
Вещи, которые вам понадобятся
- Овсяные отруби
- Темно-коричневый сахар
- Мука
- Порошок для выпечки
- Пищевая сода
- Поваренная соль
- яйца
- чепуха
- Растительное масло
- Миска для смешивания
- Ложка
- Сальник
Советы
- Попробуйте пюре из бананов или других фруктов, если вам не нравится яблочный соус. Вы можете обменять пшеничную муку на белую муку, чтобы добавить еще больше клетчатки в кексы.
