Витамин D является жирорастворимым витамином, который необходим для поглощения достаточного количества кальция и фосфора для организма. Это необходимо для роста костей, минерализации и ремоделирования. По данным Управления пищевых добавок, дефицит витамина D приводит к тому, что кости становятся хрупкими, тонкими и деформированными. Витамин D также играет важную роль в поддержании здоровой иммунной и нервно-мышечной функции в организме, а дефицит может вызвать симптомы усталости и депрессии.
Значение
Согласно Merck Manuals Online, витамин D первоначально хранится в печени и присутствует в двух формах: витамин D2, эргокальциферол и D3, или холекальциферол. Эти формы не активны в организме, но нуждаются в обращении печенью и почками в кальцитрол, активную форму витамина D, которая способствует поглощению кальция и фосфора через кишечник. Витамин D называют витамином солнца, потому что, хотя он присутствует в нескольких продуктах, организм будет производить его при воздействии солнечного света. Он естественным образом встречается у жирных рыб и рыбьего жира, яичных желтков и обогащенных продуктов, таких как злаки.
Симптомы дефицита
Почти невозможно получить достаточное количество витамина D через продукты, поэтому большинство недостатков витамина D являются результатом того, что организм не подвергается воздействию достаточного солнечного света. В соответствии с симптомами дефицита витамина D дефицит витамина D может быть особенно неприятным у женщин, и некоторые симптомы, такие как депрессия, изменения настроения и ухудшение предменструального синдрома, могут наблюдаться только у женщин. Другими симптомами являются чрезмерная усталость, дневная сонливость, мышечная слабость и проблемы со зрением. У детей может развиться размягчение костей, называемых рахитом; у взрослых может возникнуть остеомаляция или остеопороз. Дефицит витамина D может играть определенную роль в развитии рака толстой кишки, молочной железы, яичников и мочевого пузыря.
тестирование
Первоначально анализы крови проводятся для определения уровней кальция и фосфора в организме. Согласно LabTestsOnline, если уровни кальция и фосфора низки, уровень 25-гидроксивитамина D можно проверить, чтобы подтвердить дефицит витамина D. Низкий уровень 25-гидроксивитамина D в крови указывает на недостаточное воздействие солнечного света и диетического витамина D.
Лечение и профилактика
Лечение дефицита витамина D включает в себя более интенсивное воздействие солнца и добавление добавки витамина D к рациону. По данным Национального института артрита и костно-мышечной и кожных заболеваний, она занимает всего 15 минут на солнце без солнцезащитного крема несколько раз в неделю, чтобы производить достаточное количество витамина D. Проконсультируйтесь с врачом о том, как много витамина D дополнение, чтобы добавить в свой рацион.
Факторы риска
По данным Управления пищевых добавок, некоторые люди более подвержены риску развития дефицита витамина D. Дети грудного возраста могут не получать достаточное количество витамина D через грудное молоко. Люди старше 50 лет уменьшают способность производить витамин D через кожу и почки, а пожилые люди, связанные с домашним хозяйством, могут не получить достаточного количества солнечного света. Те, у кого темная кожа, имеют большее количество меланина, что может уменьшить количество витамина D, поглощенного солнечным светом. Те, у кого есть сильная мальабсорбция или которые подверглись операции желудочного шунтирования, также подвергаются риску.
