Выбор здоровой ночной закуски иногда может усложняться, чем кажется. Очевидно, вы хотите съесть достаточно, чтобы удовлетворить голодные муки, но вы не хотите слишком много есть или переходить на борт сахара или кофеина, что может нарушить ночь хорошего сна. Когда вы сомневаетесь, выбирайте натуральные продукты, которые предлагают сон-индуцирующую помощь от триптофана, витамина B-6 и комбинации сложных углеводов и белка.
Прикусить на лиственных зеленых
Кальций помогает вашему телу использовать триптофан для создания мелатонина, гормона, который помогает вызвать естественный сон. Молочные продукты могут быть наиболее очевидными источниками кальция, но листовая зелень - это низкокалорийные альтернативы, которые также обеспечивают щедрые количества питательных веществ. Темные листовые зелени, такие как шпинат, зелень горчицы и капуста, особенно полезны для ночных закусок. Согласно Национальной базе данных по питательным веществам Министерства сельского хозяйства США, 2 чашки измельченной капусты содержат около 200 миллиграммов кальция, что такое же количество, как и в 4-унцевом контейнере простого обезжиренного йогурта.
Пойдите для овсянки
Овсянка имеет больше белка, чем большинство злаков, и это также богатый источник сложных углеводов, которые занимают больше времени, чтобы организм переваривал, чем простые углеводы. Согласно журналу «Фитнес», сочетание белка и сложных углеводов производит серотонин, еще один гормон, который может стимулировать производство мелатонина. Чтобы получить больше белка, чем сами овсы, выпейте приготовленную овсянку с обезжиренным молоком или простым обезжиренным йогуртом.
Праздник на рыбу
ChooseMyPlate.gov рекомендует есть 8 унций рыбы или морепродуктов каждую неделю, а в ночное время может быть только самое подходящее время, чтобы научиться на ней. Согласно редактору питания «EatingWell» и зарегистрированному диетологу Brierley Wright, большинство рыб являются здоровыми источниками витамина B-6, еще одним питательным веществом, которое ваше тело должно делать мелатонин. Лосось, тунец и палтус предлагают особенно большое количество B-6, но он также встречается практически у любого источника с низким содержанием ртути из морепродуктов наряду со здоровым балансом других витаминов и минералов.
Выберите сыр и крекеры
Сыры и крекеры - это еще одна комбинация, которая поражает успешное ночное спаривание белков и сложных углеводов. Однако, чтобы сохранить закуски здоровыми, убедитесь, что вы читаете этикетки питания того, что вы едите. Десятки сортов крекеров изготавливаются с использованием высоко обработанной белой муки и добавок, которые предлагают небольшую, если есть питательную ценность, а сырец с полным содержанием жира содержит большое количество калорий и может нарушать сон, поскольку организм нелегко усваивать. Здоровый вариант должен обеспечить около 150 калорий и комбинировать цельнозерновые крекеры с сыром с низким содержанием жира или, естественно, более легкими сортами, такими как фета или нейфтатель.
