Мелатонин - это гормон, вырабатываемый в теле шишковидной железой, а также вырабатываемый в желудочно-кишечном тракте. Этот гормон играет ключевую роль в синхронизации циркадных ритмов и помогает регулировать цикл сна-следа у млекопитающих. В дополнение к этой функции, мелатонин является мощным антиоксидантом, который защищает организм от повреждения свободными радикалами. Хотя синтетический мелатонин приобрел популярность в последнее время в качестве пищевой добавки, мелатонин можно найти в самых разных продуктах.
источники
пара, держащая бокалы Фото: Luca Francesco Giovanni Bertolli / iStock / Getty Images Обычные продукты, такие как оливковое масло, вино и даже пиво, являются богатыми источниками гормона. Мелатонин также встречается во многих распространенных фруктах и овощах, включая помидоры, виноградную шкуру, тертую вишню и грецкие орехи. В то время как большая часть этих продуктов содержит значительно меньшее количество мелатонина, чем доза, обычно встречающаяся в добавке, включение разнообразных этих продуктов в рацион легко и может обеспечить полезное количество соединения.
суммы
человек, питающийся виноградом Фото: Хосе Луис Палаз Инк ... / Изображения смешивания / Getty Images Важное соображение заключается в том, может ли организм получать достаточное количество мелатонина только из пищи. Недавний всеобъемлющий обзор в Journal of Pineal Research приводит исследования, которые показывают значительное увеличение как уровня мелатонина, так и антиоксидантного статуса в крови людей, потребляющих богатые мелатонином продукты.
Польза для здоровья
горстка вишней Фото: ЕленаМыхайлова / iStock / Getty Images Мелатонин действует как антиоксидант, непосредственно удаляя повреждающие агенты, которые способствуют воспалению и старению, и могут вызывать заболевания, включая раковые и сердечно-сосудистые и неврологические проблемы. Хотя требуется больше исследований, существует консенсус относительно эффективности соединения в этом отношении: независимо от конкретного лечебного эффекта мелатонин, потребляемый через пищу, может обеспечить здоровые уровни антиоксидантов.
Предупреждения
женщина с добавлением таблетки Фото: Иромайя Изображения / Iromaya / Getty Images Мелатонин из источника пищи обычно используется для его пользы для здоровья, а не для сна. Это в первую очередь связано с количеством, распространением и временем, при котором мелатонин потребляется через пищу. Если использование мелатонина прежде всего предназначено для регулирования характеристик сна или для облегчения симптомов реактивного запаздывания, то более предпочтительным вариантом может стать внебиржевое дополнение. Всегда проконсультируйтесь с врачом перед использованием добавок, потому что они могут взаимодействовать с другими лекарствами.
Соображения
женщина кулинария на stovetop Фото: hjalmeida / iStock / Getty Images В дополнение к оценке количества мелатонина непосредственно из источника пищи, подумайте, как изменение питания может повлиять на доступность и абсорбцию мелатонина. Например, приготовление пищи при высоких температурах или ферментация может повлиять на то, сколько мелатонина можно получить из пищи. В идеале потребляемая пища должна быть свежей и необработанной для получения максимальной питательной ценности.
